Мой здоровый рацион

Рецепт печеная рыба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты печеная рыба

Хек 1000 г
Морковь, желтая 100 г
Лук репчатый 100 г
Соус майонез 50 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Картофель 300 г
Сыр голландский, брусковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "печеная рыба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 13.6% 613 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 9.1% 918 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.4% 5919 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.7 мкг 900 мкг 5.4% 4.5% 1848 г
бета Каротин 0.108 мг 5 мг 2.2% 1.8% 4630 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 5.5% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.2% 1622 г
Витамин В4, холин 2.82 мг 500 мг 0.6% 0.5% 17730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.5% 1527 г
Витамин В9, фолаты 10.986 мкг 400 мкг 2.7% 2.3% 3641 г
Витамин В12, кобаламин 1.454 мкг 3 мкг 48.5% 40.6% 206 г
Витамин C, аскорбиновая 5.48 мг 90 мг 6.1% 5.1% 1642 г
Витамин D, кальциферол 0.928 мкг 10 мкг 9.3% 7.8% 1078 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.149 мг 15 мг 7.7% 6.4% 1305 г
Витамин Н, биотин 0.846 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5910 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.8% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.4855 мг 20 мг 17.4% 14.5% 574 г
Макроэлементы
Калий, K 319.64 мг 2500 мг 12.8% 10.7% 782 г
Кальций, Ca 130.96 мг 1000 мг 13.1% 11% 764 г
Магний, Mg 32.42 мг 400 мг 8.1% 6.8% 1234 г
Натрий, Na 164.97 мг 1300 мг 12.7% 10.6% 788 г
Сера, S 146.74 мг 1000 мг 14.7% 12.3% 681 г
Фосфор, P 213.9 мг 800 мг 26.7% 22.3% 374 г
Хлор, Cl 106.88 мг 2300 мг 4.6% 3.8% 2152 г
Микроэлементы
Бор, B 46.5 мкг ~
Ванадий, V 29.51 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 3.6% 2344 г
Йод, I 87.94 мкг 150 мкг 58.6% 49% 171 г
Кобальт, Co 12.395 мкг 10 мкг 124% 103.7% 81 г
Марганец, Mn 0.1343 мг 2 мг 6.7% 5.6% 1489 г
Медь, Cu 118.54 мкг 1000 мкг 11.9% 9.9% 844 г
Молибден, Mo 4.957 мкг 70 мкг 7.1% 5.9% 1412 г
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 78571 г
Фтор, F 388.97 мкг 4000 мкг 9.7% 8.1% 1028 г
Хром, Cr 31.91 мкг 50 мкг 63.8% 53.3% 157 г
Цинк, Zn 1.0652 мг 12 мг 8.9% 7.4% 1127 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность печеная рыба составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».