Мой здоровый рацион

Рецепт Burito. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Burito

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Кукурузный лаваш 61 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 25 г
Schweinefilet 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Сыр гауда 52 г
Zaziki 98 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Burito".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 195 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 864 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.6% 598 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 10.9% 471 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 2.1% 2433 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.4% 3524 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65.6 мкг 900 мкг 7.3% 3.7% 1372 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.8% 1856 г
Витамин В4, холин 48.71 мг 500 мг 9.7% 5% 1026 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 2.9% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 2.239 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 17865 г
Витамин В12, кобаламин 0.119 мкг 3 мкг 4% 2.1% 2521 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 0.6% 9000 г
Витамин D, кальциферол 0.449 мкг 10 мкг 4.5% 2.3% 2227 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.178 мг 15 мг 1.2% 0.6% 8427 г
Витамин Н, биотин 4.215 мкг 50 мкг 8.4% 4.3% 1186 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.8098 мг 20 мг 4% 2.1% 2470 г
Ниацин 0.07 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.01 мг 2500 мг 2.7% 1.4% 3731 г
Кальций, Ca 22.16 мг 1000 мг 2.2% 1.1% 4513 г
Кремний, Si 0.936 мг 30 мг 3.1% 1.6% 3205 г
Магний, Mg 5.57 мг 400 мг 1.4% 0.7% 7181 г
Натрий, Na 29.14 мг 1300 мг 2.2% 1.1% 4461 г
Сера, S 47.73 мг 1000 мг 4.8% 2.5% 2095 г
Фосфор, P 52.7 мг 800 мг 6.6% 3.4% 1518 г
Хлор, Cl 39.8 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.2 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Железо, Fe 0.645 мг 18 мг 3.6% 1.8% 2791 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 1.3% 3817 г
Кобальт, Co 2.915 мкг 10 мкг 29.2% 15% 343 г
Марганец, Mn 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.3% 4082 г
Медь, Cu 32.85 мкг 1000 мкг 3.3% 1.7% 3044 г
Молибден, Mo 1.385 мкг 70 мкг 2% 1% 5054 г
Никель, Ni 0.562 мкг ~
Олово, Sn 0.59 мкг ~
Рубидий, Rb 89.1 мкг ~
Селен, Se 5.763 мкг 55 мкг 10.5% 5.4% 954 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 17.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22975 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4032 г
Цинк, Zn 0.3981 мг 12 мг 3.3% 1.7% 3014 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.22 г ~
Лизин 0.186 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.134 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.387 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.108 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.055 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.234 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.388 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.735 г min 16.8 г 10.3% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.448 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.237 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Burito составляет 195 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов