| Творог 5% жирности | 180 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Рисовая мука, белая | 25 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.3 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 744 г |
| Белки | 22.1 г | 76 г | 29.1% | 12.9% | 344 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 7.3% | 602 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 2.5% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 9.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Вода | 53.8 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4225 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.3 мкг | 900 мкг | 11.9% | 5.3% | 839 г |
| Ретинол | 0.101 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.337 мг | 1.8 мг | 18.7% | 8.3% | 534 г |
| Витамин В4, холин | 99.17 мг | 500 мг | 19.8% | 8.7% | 504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.597 мг | 5 мг | 11.9% | 5.3% | 838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 5.6% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.957 мкг | 400 мкг | 9.2% | 4.1% | 1082 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.273 мкг | 3 мкг | 42.4% | 18.7% | 236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.594 мкг | 10 мкг | 5.9% | 2.6% | 1684 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.269 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5576 г |
| Витамин Н, биотин | 11.488 мкг | 50 мкг | 23% | 10.2% | 435 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5785 мг | 20 мг | 22.9% | 10.1% | 437 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.75 мг | 2500 мг | 5.6% | 2.5% | 1776 г |
| Кальций, Ca | 157.39 мг | 1000 мг | 15.7% | 6.9% | 635 г |
| Магний, Mg | 27.13 мг | 400 мг | 6.8% | 3% | 1474 г |
| Натрий, Na | 68.19 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.3% | 1906 г |
| Сера, S | 232.43 мг | 1000 мг | 23.2% | 10.3% | 430 г |
| Фосфор, P | 250 мг | 800 мг | 31.3% | 13.8% | 320 г |
| Хлор, Cl | 137.68 мг | 2300 мг | 6% | 2.7% | 1671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.999 мг | 18 мг | 5.6% | 2.5% | 1802 г |
| Йод, I | 12.66 мкг | 150 мкг | 8.4% | 3.7% | 1185 г |
| Кобальт, Co | 4.155 мкг | 10 мкг | 41.6% | 18.4% | 241 г |
| Марганец, Mn | 0.1589 мг | 2 мг | 7.9% | 3.5% | 1259 г |
| Медь, Cu | 87.98 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.9% | 1137 г |
| Молибден, Mo | 8.145 мкг | 70 мкг | 11.6% | 5.1% | 859 г |
| Олово, Sn | 11.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.35 мкг | 55 мкг | 64.3% | 28.4% | 156 г |
| Стронций, Sr | 14.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.18 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 9713 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.4% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.6837 мг | 12 мг | 5.7% | 2.5% | 1755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.229 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.101 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лизин | 0.243 г | ~ | |||
| Метионин | 0.119 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.173 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.274 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.134 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.09 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.058 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.2 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.131 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.175 г | min 16.8 г | 18.9% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.59 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 226,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».