| Перец сладкий красный (Запекание) | 575 г |
| Баклажан (Запекание) | 151 г |
| Кабачок (Запекание) | 0 г |
| Чеснок (Запекание) | 32 г |
| Перец чили красный острый (Запекание) | 0 г |
| Тыква (Запекание) | 0 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.5 г |
| Тимьян, свежий | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4148 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5.2% | 4750 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 5.2% | 4667 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 6.7% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 23.4% | 1053 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 9.6% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 271.1 мкг | 900 мкг | 30.1% | 74.1% | 332 г |
| альфа Каротин | 0.009 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.58 мг | 5 мг | 31.6% | 77.8% | 316 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.336 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 12.1% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 8.6% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 6.46 мг | 500 мг | 1.3% | 3.2% | 7740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 13.3% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 44.6% | 552 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.152 мкг | 400 мкг | 2.3% | 5.7% | 4371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 86.3 мг | 90 мг | 95.9% | 236.2% | 104 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.655 мг | 15 мг | 4.4% | 10.8% | 2290 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.021 мкг | 50 мкг | 238095 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 10.6% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9228 мг | 20 мг | 4.6% | 11.3% | 2167 г |
| Ниацин | 0.834 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 176.65 мг | 2500 мг | 7.1% | 17.5% | 1415 г |
| Кальций, Ca | 21.86 мг | 1000 мг | 2.2% | 5.4% | 4575 г |
| Кремний, Si | 21.801 мг | 30 мг | 72.7% | 179.1% | 138 г |
| Магний, Mg | 8.91 мг | 400 мг | 2.2% | 5.4% | 4489 г |
| Натрий, Na | 232.88 мг | 1300 мг | 17.9% | 44.1% | 558 г |
| Сера, S | 14.93 мг | 1000 мг | 1.5% | 3.7% | 6698 г |
| Фосфор, P | 22.7 мг | 800 мг | 2.8% | 6.9% | 3524 г |
| Хлор, Cl | 378.75 мг | 2300 мг | 16.5% | 40.6% | 607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 9.1% | 2736 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.9% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 2.846 мкг | 10 мкг | 28.5% | 70.2% | 351 г |
| Литий, Li | 76.94 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2067 мг | 2 мг | 10.3% | 25.4% | 968 г |
| Медь, Cu | 113.88 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 28.1% | 878 г |
| Молибден, Mo | 7.274 мкг | 70 мкг | 10.4% | 25.6% | 962 г |
| Никель, Ni | 4.432 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.731 мкг | 55 мкг | 1.3% | 3.2% | 7524 г |
| Фтор, F | 8.18 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 48900 г |
| Хром, Cr | 6.16 мкг | 50 мкг | 12.3% | 30.3% | 812 г |
| Цинк, Zn | 0.4503 мг | 12 мг | 3.8% | 9.4% | 2665 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.443 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.361 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.037 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.135 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.695 г | min 16.8 г | 4.1% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.674 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.139 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечені овочі составляет 40,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».