| Яйцо куриное (Запекание) | 60 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.6 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1075 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 14.8% | 431 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3076 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 183.2 мкг | 900 мкг | 20.4% | 13% | 491 г |
| Ретинол | 0.185 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.9% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.282 мг | 1.8 мг | 15.7% | 10% | 638 г |
| Витамин В4, холин | 143.87 мг | 500 мг | 28.8% | 18.4% | 348 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.053 мг | 5 мг | 21.1% | 13.5% | 475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.1% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.097 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.6% | 3962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.265 мкг | 3 мкг | 8.8% | 5.6% | 1132 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.39 мг | 90 мг | 13.8% | 8.8% | 726 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.207 мкг | 10 мкг | 12.1% | 7.7% | 829 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.468 мг | 15 мг | 3.1% | 2% | 3205 г |
| Витамин Н, биотин | 10.946 мкг | 50 мкг | 21.9% | 14% | 457 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.7 мкг | 120 мкг | 6.4% | 4.1% | 1558 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1142 мг | 20 мг | 10.6% | 6.8% | 946 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.73 мг | 2500 мг | 6.7% | 4.3% | 1490 г |
| Кальций, Ca | 44.68 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.9% | 2238 г |
| Кремний, Si | 5.841 мг | 30 мг | 19.5% | 12.5% | 514 г |
| Магний, Mg | 13.71 мг | 400 мг | 3.4% | 2.2% | 2918 г |
| Натрий, Na | 418.72 мг | 1300 мг | 32.2% | 20.6% | 310 г |
| Сера, S | 100.1 мг | 1000 мг | 10% | 6.4% | 999 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 10% | 638 г |
| Хлор, Cl | 611.06 мг | 2300 мг | 26.6% | 17% | 376 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.972 мг | 18 мг | 11% | 7% | 913 г |
| Йод, I | 10 мкг | 150 мкг | 6.7% | 4.3% | 1500 г |
| Кобальт, Co | 5.442 мкг | 10 мкг | 54.4% | 34.7% | 184 г |
| Марганец, Mn | 0.0592 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3378 г |
| Медь, Cu | 64.88 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.2% | 1541 г |
| Молибден, Mo | 6.283 мкг | 70 мкг | 9% | 5.7% | 1114 г |
| Никель, Ni | 2.35 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.647 мкг | 55 мкг | 28.4% | 18.1% | 352 г |
| Фтор, F | 29.73 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13454 г |
| Хром, Cr | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 3.1% | 2066 г |
| Цинк, Zn | 0.7249 мг | 12 мг | 6% | 3.8% | 1655 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.168 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.421 г | ~ | |||
| Валин | 0.412 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лизин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.327 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.348 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.604 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.657 г | ~ | |||
| Глицин | 0.225 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.948 г | ~ | |||
| Пролин | 0.215 г | ~ | |||
| Серин | 0.496 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 295.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.885 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.331 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.064 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.167 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.214 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.714 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.266 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.798 г | min 16.8 г | 28.6% | 18.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.183 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.837 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с цветной капустой (мой рецепт) составляет 156,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».