Мой здоровый рацион

Рецепт Овощные полезности. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощные полезности

Брокколи, ветви, замороженная, вареная, с солью 150 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, с солью 150 г
Шпинат, зелень, порезанный,замороженный, вареный, с солью 120 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощные полезности".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.9 ккал 1684 ккал 2.3% 6.1% 4443 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 10% 2621 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 7.7% 3500 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 5.5% 4761 г
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 42.2% 625 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.6% 2526 г
Витамины
Витамин А, РЭ 199.9 мкг 900 мкг 22.2% 58.6% 450 г
бета Каротин 2.398 мг 5 мг 48% 126.6% 209 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 10% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 15% 1765 г
Витамин В4, холин 19.8 мг 500 мг 4% 10.6% 2525 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 8.4% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 16.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 62.302 мкг 400 мкг 15.6% 41.2% 642 г
Витамин C, аскорбиновая 27.16 мг 90 мг 30.2% 79.7% 331 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.108 мг 15 мг 14.1% 37.2% 712 г
Витамин К, филлохинон 202 мкг 120 мкг 168.3% 444.1% 59 г
Витамин РР, НЭ 0.4155 мг 20 мг 2.1% 5.5% 4813 г
Макроэлементы
Калий, K 208.14 мг 2500 мг 8.3% 21.9% 1201 г
Кальций, Ca 70.69 мг 1000 мг 7.1% 18.7% 1415 г
Магний, Mg 35.12 мг 400 мг 8.8% 23.2% 1139 г
Натрий, Na 286.49 мг 1300 мг 22% 58% 454 г
Фосфор, P 44.2 мг 800 мг 5.5% 14.5% 1810 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.961 мг 18 мг 5.3% 14% 1873 г
Марганец, Mn 0.3893 мг 2 мг 19.5% 51.5% 514 г
Медь, Cu 72.7 мкг 1000 мкг 7.3% 19.3% 1376 г
Селен, Se 2.562 мкг 55 мкг 4.7% 12.4% 2147 г
Цинк, Zn 0.3052 мг 12 мг 2.5% 6.6% 3932 г

Энергетическая ценность Овощные полезности составляет 37,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».