Мой здоровый рацион

Рецепт Суп 05.10.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп 05.10.

Вода 671 г
Зажарка 74 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 87 г
Чеснок 7 г
Капуста белокочанная 241 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп 05.10.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.5 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5521 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 11.1% 2923 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.2% 4000 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 2.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 11.5% 2857 г
Вода 93.3 г 2273 г 4.1% 13.4% 2436 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.1 мкг 900 мкг 11% 36.1% 908 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 39% 840 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 3.6% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 6.9% 4865 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 5.6% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.088 мг 5 мг 1.8% 5.9% 5682 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 8.5% 3922 г
Витамин В9, фолаты 5.822 мкг 400 мкг 1.5% 4.9% 6870 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 2% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 13.67 мг 90 мг 15.2% 49.8% 658 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.008 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.303 мг 15 мг 2% 6.6% 4950 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 89286 г
Витамин К, филлохинон 17.9 мкг 120 мкг 14.9% 48.9% 670 г
Витамин РР, НЭ 0.6998 мг 20 мг 3.5% 11.5% 2858 г
Ниацин 0.214 мг ~
Бетаин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.66 мг 2500 мг 3.9% 12.8% 2560 г
Кальций, Ca 17.79 мг 1000 мг 1.8% 5.9% 5621 г
Кремний, Si 13.156 мг 30 мг 43.9% 143.9% 228 г
Магний, Mg 8.25 мг 400 мг 2.1% 6.9% 4848 г
Натрий, Na 10.76 мг 1300 мг 0.8% 2.6% 12082 г
Сера, S 31.65 мг 1000 мг 3.2% 10.5% 3160 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 9.8% 3361 г
Хлор, Cl 13.14 мг 2300 мг 0.6% 2% 17504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.5 мкг ~
Бор, B 59.8 мкг ~
Ванадий, V 4.67 мкг ~
Железо, Fe 0.313 мг 18 мг 1.7% 5.6% 5751 г
Йод, I 0.89 мкг 150 мкг 0.6% 2% 16854 г
Кобальт, Co 0.957 мкг 10 мкг 9.6% 31.5% 1045 г
Литий, Li 0.301 мкг ~
Марганец, Mn 0.0616 мг 2 мг 3.1% 10.2% 3247 г
Медь, Cu 30.4 мкг 1000 мкг 3% 9.8% 3289 г
Молибден, Mo 4.328 мкг 70 мкг 6.2% 20.3% 1617 г
Никель, Ni 3.823 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 1.553 мкг 55 мкг 2.8% 9.2% 3542 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 67.86 мкг 4000 мкг 1.7% 5.6% 5894 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 10.2% 3185 г
Цинк, Zn 0.3471 мг 12 мг 2.9% 9.5% 3457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.169 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.098 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.227 г ~
Глицин 0.112 г ~
Глутаминовая кислота 0.382 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.085 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 34.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.424 г min 16.8 г 2.5% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 15.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.467 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп 05.10. составляет 30,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».