| Лук репчатый (Тушение) | 129 г |
| Морковь (Тушение) | 165 г |
| Чеснок (Тушение) | 6 г |
| Томатная паста Чумак | 130 г |
| Масло оливковое De lux | 2 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 125 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 221 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 360 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.8 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2110 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 16% | 784 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 2% | 6222 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 4.6% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.4% | 1333 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 438.7 мкг | 900 мкг | 48.7% | 61% | 205 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.619 мг | 5 мг | 52.4% | 65.7% | 191 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.3% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 5.6% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 30.26 мг | 500 мг | 6.1% | 7.6% | 1652 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.511 мг | 5 мг | 10.2% | 12.8% | 978 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 25.1% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.134 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.9% | 6521 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.129 мкг | 3 мкг | 4.3% | 5.4% | 2326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.06 мг | 90 мг | 25.6% | 32.1% | 390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.013 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.473 мг | 15 мг | 3.2% | 4% | 3171 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 5.3% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4159 мг | 20 мг | 17.1% | 21.4% | 585 г |
| Ниацин | 2.736 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.06 мг | 2500 мг | 8.4% | 10.5% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 15.58 мг | 1000 мг | 1.6% | 2% | 6418 г |
| Кремний, Si | 4.978 мг | 30 мг | 16.6% | 20.8% | 603 г |
| Магний, Mg | 33.63 мг | 400 мг | 8.4% | 10.5% | 1189 г |
| Натрий, Na | 32.49 мг | 1300 мг | 2.5% | 3.1% | 4001 г |
| Сера, S | 92.92 мг | 1000 мг | 9.3% | 11.7% | 1076 г |
| Фосфор, P | 85.2 мг | 800 мг | 10.7% | 13.4% | 939 г |
| Хлор, Cl | 30.5 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.804 мг | 18 мг | 4.5% | 5.6% | 2239 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.9% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 3.993 мкг | 10 мкг | 39.9% | 50% | 250 г |
| Литий, Li | 1.061 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 8% | 1563 г |
| Медь, Cu | 87.28 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 10.9% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 6.011 мкг | 70 мкг | 8.6% | 10.8% | 1165 г |
| Никель, Ni | 1.509 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.91 мкг | 55 мкг | 12.6% | 15.8% | 796 г |
| Стронций, Sr | 1.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.99 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.4% | 9093 г |
| Хром, Cr | 8.47 мкг | 50 мкг | 16.9% | 21.2% | 590 г |
| Цинк, Zn | 0.7959 мг | 12 мг | 6.6% | 8.3% | 1508 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.63 г | ~ | |||
| Валин | 0.414 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лизин | 0.888 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.383 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.359 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аланин | 0.488 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.358 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.154 г | ~ | |||
| Пролин | 0.413 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.68 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.117 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.34 г | min 16.8 г | 2% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.026 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фарш без риса составляет 79,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».