Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творога моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творога моя

Творог 5% жирности 175 г
Творог мягкий 1 г
Яйцо куриное 90 г
Сметана 15% жирности 50 г
Манная крупа 20 г
Сахар песок 30 г
Разрыхлитель Теста [Preston] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 10.3% 685 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.4% 949 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 3.5% 2028 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 1.3% 5298 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 5% 1415 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.5% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.167 мг 1.8 мг 9.3% 6.6% 1078 г
Витамин В4, холин 59.84 мг 500 мг 12% 8.5% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 4.7% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 15.82 мкг 400 мкг 4% 2.8% 2528 г
Витамин В12, кобаламин 0.548 мкг 3 мкг 18.3% 12.9% 547 г
Витамин C, аскорбиновая 0.2 мг 90 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 2.7% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 1% 6977 г
Витамин Н, биотин 6.109 мкг 50 мкг 12.2% 8.6% 818 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0193 мг 20 мг 10.1% 7.1% 990 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.94 мг 2500 мг 3% 2.1% 3336 г
Кальций, Ca 70.98 мг 1000 мг 7.1% 5% 1409 г
Кремний, Si 0.221 мг 30 мг 0.7% 0.5% 13575 г
Магний, Mg 10.89 мг 400 мг 2.7% 1.9% 3673 г
Натрий, Na 39.27 мг 1300 мг 3% 2.1% 3310 г
Сера, S 102.01 мг 1000 мг 10.2% 7.2% 980 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 9.8% 717 г
Хлор, Cl 70.69 мг 2300 мг 3.1% 2.2% 3254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.7 мкг ~
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 3.79 мкг ~
Железо, Fe 0.615 мг 18 мг 3.4% 2.4% 2927 г
Йод, I 7.04 мкг 150 мкг 4.7% 3.3% 2131 г
Кобальт, Co 3.25 мкг 10 мкг 32.5% 22.9% 308 г
Марганец, Mn 0.0239 мг 2 мг 1.2% 0.8% 8368 г
Медь, Cu 37.7 мкг 1000 мкг 3.8% 2.7% 2653 г
Молибден, Mo 4.353 мкг 70 мкг 6.2% 4.4% 1608 г
Никель, Ni 0.424 мкг ~
Олово, Sn 5.5 мкг ~
Селен, Se 14.794 мкг 55 мкг 26.9% 19% 372 г
Стронций, Sr 7.04 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 21.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18408 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3268 г
Цинк, Zn 0.3506 мг 12 мг 2.9% 2% 3423 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.146 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.209 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.133 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.128 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.217 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.083 г ~
Глутаминовая кислота 0.411 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.715 г min 16.8 г 10.2% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.678 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога моя составляет 141,9 кКал.

  • Порция = 136 гр (193 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».