Мой здоровый рацион

Рецепт Салат "Берёзка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат "Берёзка"

Куриная грудка (филе) 32 г
Яичный Блин с Начинкой [BeFit] 25 г
Грецкий орех 20 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Чеснок 3 г
Майонез 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "Берёзка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.9 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 6.6% 547 г
Жиры 17.9 г 56 г 32% 11.6% 313 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 2.4% 1500 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.2% 690 г
Вода 31.2 г 2273 г 1.4% 0.5% 7285 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.9 мкг 900 мкг 1.8% 0.7% 5660 г
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 1.5% 2432 г
Витамин В4, холин 38.7 мг 500 мг 7.7% 2.8% 1292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.708 мг 5 мг 14.2% 5.1% 706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.442 мг 2 мг 22.1% 8% 452 г
Витамин В9, фолаты 17.789 мкг 400 мкг 4.4% 1.6% 2249 г
Витамин В12, кобаламин 0.073 мкг 3 мкг 2.4% 0.9% 4110 г
Витамин C, аскорбиновая 2.53 мг 90 мг 2.8% 1% 3557 г
Витамин D, кальциферол 0.044 мкг 10 мкг 0.4% 0.1% 22727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.535 мг 15 мг 10.2% 3.7% 977 г
Витамин Н, биотин 1.033 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4840 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 3.4% 1053 г
Витамин РР, НЭ 3.6014 мг 20 мг 18% 6.5% 555 г
Ниацин 3.695 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 344.29 мг 2500 мг 13.8% 5% 726 г
Кальций, Ca 42.5 мг 1000 мг 4.3% 1.6% 2353 г
Кремний, Si 14.524 мг 30 мг 48.4% 17.5% 207 г
Магний, Mg 67.97 мг 400 мг 17% 6.1% 588 г
Натрий, Na 45.69 мг 1300 мг 3.5% 1.3% 2845 г
Сера, S 92.97 мг 1000 мг 9.3% 3.4% 1076 г
Фосфор, P 134.8 мг 800 мг 16.9% 6.1% 593 г
Хлор, Cl 82.83 мг 2300 мг 3.6% 1.3% 2777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78 мкг ~
Бор, B 31.4 мкг ~
Ванадий, V 7.41 мкг ~
Железо, Fe 1.532 мг 18 мг 8.5% 3.1% 1175 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 0.8% 4808 г
Кобальт, Co 5.166 мкг 10 мкг 51.7% 18.7% 194 г
Литий, Li 0.591 мкг ~
Марганец, Mn 0.4386 мг 2 мг 21.9% 7.9% 456 г
Медь, Cu 177.28 мкг 1000 мкг 17.7% 6.4% 564 г
Молибден, Mo 6.601 мкг 70 мкг 9.4% 3.4% 1060 г
Никель, Ni 46.282 мкг ~
Рубидий, Rb 13.1 мкг ~
Селен, Se 8.646 мкг 55 мкг 15.7% 5.7% 636 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Титан, Ti 1.64 мкг ~
Фтор, F 164.48 мкг 4000 мкг 4.1% 1.5% 2432 г
Хром, Cr 10.62 мкг 50 мкг 21.2% 7.7% 471 г
Цинк, Zn 0.9861 мг 12 мг 8.2% 3% 1217 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.946 г ~
Валин 0.555 г ~
Гистидин* 0.459 г ~
Изолейцин 0.469 г ~
Лейцин 0.8 г ~
Лизин 0.848 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.43 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.448 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.816 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.431 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.449 г ~
Глутаминовая кислота 1.387 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.423 г ~
Тирозин 0.367 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 36.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 36.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.916 г ~
18:0 Стеариновая 0.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.879 г min 16.8 г 17.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.2 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.436 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.409 г от 11.2 до 20.6 г 66.2% 23.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.11 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.294 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат "Берёзка" составляет 276,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов