| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 65 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 8 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 8 г |
| Шпинат (Мытьё, нарезка) | 30 г |
| Руккола | 20 г |
| Пекинская капуста | 46 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 85 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 283 г |
| Сельдерей (Мытьё, нарезка) | 25 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 75 г |
| Мангольд | 10 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.3 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3348 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.6% | 5429 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 11.3% | 1750 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 12.9% | 1538 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.1 мкг | 900 мкг | 20.7% | 41.2% | 484 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.67 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.151 мг | 5 мг | 23% | 45.7% | 434 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 247.714 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.6% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 7.04 мг | 500 мг | 1.4% | 2.8% | 7102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 8.7% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 12.3% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.746 мкг | 400 мкг | 4.7% | 9.3% | 2134 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.67 мг | 90 мг | 38.5% | 76.5% | 260 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.934 мг | 15 мг | 6.2% | 12.3% | 1606 г |
| Витамин Н, биотин | 0.608 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.4% | 8224 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.8 мкг | 120 мкг | 54% | 107.4% | 185 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6506 мг | 20 мг | 3.3% | 6.6% | 3074 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.69 мг | 2500 мг | 11.1% | 22.1% | 904 г |
| Кальций, Ca | 46.16 мг | 1000 мг | 4.6% | 9.1% | 2166 г |
| Кремний, Si | 16.268 мг | 30 мг | 54.2% | 107.8% | 184 г |
| Магний, Mg | 24.74 мг | 400 мг | 6.2% | 12.3% | 1617 г |
| Натрий, Na | 122.22 мг | 1300 мг | 9.4% | 18.7% | 1064 г |
| Сера, S | 12.17 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.4% | 8217 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 9.3% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 197.84 мг | 2300 мг | 8.6% | 17.1% | 1163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 183.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.365 мг | 18 мг | 7.6% | 15.1% | 1319 г |
| Йод, I | 3.24 мкг | 150 мкг | 2.2% | 4.4% | 4630 г |
| Кобальт, Co | 3.338 мкг | 10 мкг | 33.4% | 66.4% | 300 г |
| Литий, Li | 19.965 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1981 мг | 2 мг | 9.9% | 19.7% | 1010 г |
| Медь, Cu | 91 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 18.1% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 5.985 мкг | 70 мкг | 8.6% | 17.1% | 1170 г |
| Никель, Ni | 7.699 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.602 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.2% | 9136 г |
| Стронций, Sr | 6.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.66 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 21436 г |
| Хром, Cr | 5.23 мкг | 50 мкг | 10.5% | 20.9% | 956 г |
| Цинк, Zn | 0.2515 мг | 12 мг | 2.1% | 4.2% | 4771 г |
| Цирконий, Zr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.573 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.461 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.268 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 16.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.41 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.703 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.811 г | min 16.8 г | 10.8% | 21.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.757 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 6.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.33 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат 05.10.20 составляет 50,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».