| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Вешенки | 160 г |
| Соевый соус | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Чеснок, порошок | 5 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.2 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 805 г |
| Белки | 18 г | 76 г | 23.7% | 11.3% | 422 г |
| Жиры | 14.1 г | 56 г | 25.2% | 12% | 397 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3696 г |
| Зола | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9474 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.082 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| бета Криптоксантин | 0.171 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.9% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 70.67 мг | 500 мг | 14.1% | 6.7% | 708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.343 мг | 5 мг | 26.9% | 12.9% | 372 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.604 мг | 2 мг | 30.2% | 14.4% | 331 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.89 мкг | 400 мкг | 4% | 1.9% | 2517 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.144 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.3% | 2083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.153 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.7% | 6536 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.153 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.012 мг | 15 мг | 40.1% | 19.2% | 250 г |
| гамма Токоферол | 0.045 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.42 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.3% | 2066 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.5856 мг | 20 мг | 32.9% | 15.7% | 304 г |
| Ниацин | 7.479 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.796 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.39 мг | 2500 мг | 13.8% | 6.6% | 726 г |
| Кальций, Ca | 20.25 мг | 1000 мг | 2% | 1% | 4938 г |
| Кремний, Si | 0.044 мг | 30 мг | 0.1% | 68182 г | |
| Магний, Mg | 71.82 мг | 400 мг | 18% | 8.6% | 557 г |
| Натрий, Na | 756.79 мг | 1300 мг | 58.2% | 27.8% | 172 г |
| Сера, S | 170.29 мг | 1000 мг | 17% | 8.1% | 587 г |
| Фосфор, P | 166.7 мг | 800 мг | 20.8% | 9.9% | 480 г |
| Хлор, Cl | 465.68 мг | 2300 мг | 20.2% | 9.7% | 494 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.612 мг | 18 мг | 9% | 4.3% | 1117 г |
| Йод, I | 4.11 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.3% | 3650 г |
| Кобальт, Co | 6.272 мкг | 10 мкг | 62.7% | 30% | 159 г |
| Марганец, Mn | 0.2044 мг | 2 мг | 10.2% | 4.9% | 978 г |
| Медь, Cu | 126 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 6% | 794 г |
| Молибден, Mo | 11.4 мкг | 70 мкг | 16.3% | 7.8% | 614 г |
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.418 мкг | 55 мкг | 29.9% | 14.3% | 335 г |
| Стронций, Sr | 11.05 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 121.92 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.4% | 3281 г |
| Хром, Cr | 19.91 мкг | 50 мкг | 39.8% | 19% | 251 г |
| Цинк, Zn | 1.1515 мг | 12 мг | 9.6% | 4.6% | 1042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.343 г | ~ | |||
| Валин | 0.965 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.934 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.442 г | ~ | |||
| Лизин | 1.869 г | ~ | |||
| Метионин | 0.325 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.596 г | ~ | |||
| Треонин | 0.814 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.781 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.97 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.465 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.144 г | ~ | |||
| Глицин | 0.685 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.22 г | ~ | |||
| Пролин | 0.754 г | ~ | |||
| Серин | 0.752 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.658 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.311 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.55 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.685 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.219 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 24.658 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.588 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.087 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.556 г | min 16.8 г | 21.2% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.443 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 75% | 35.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.602 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе с вешенками, Света составляет 209,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».