Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт из творога

Творог Домашний Пластовой 1% [Перекресток] 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Йогурт обезжиренный, 5,7% белка, натуральный 250 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 30 г
Джем из брусники 100 г
Кукурузный крахмал 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 17.7% 613 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.7% 2333 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3% 3532 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 78.1 г 2273 г 3.4% 3.7% 2910 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.3 мкг 900 мкг 4.5% 4.9% 2233 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.5% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 7.5% 1452 г
Витамин В4, холин 41.94 мг 500 мг 8.4% 9.1% 1192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.353 мг 5 мг 7.1% 7.7% 1416 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин В9, фолаты 3.456 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11574 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 7.7% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.9% 13235 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 3.7% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.173 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8671 г
Витамин Н, биотин 3.253 мкг 50 мкг 6.5% 7.1% 1537 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5906 мг 20 мг 3% 3.3% 3386 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.68 мг 2500 мг 3.4% 3.7% 2952 г
Кальций, Ca 53.39 мг 1000 мг 5.3% 5.8% 1873 г
Магний, Mg 6.57 мг 400 мг 1.6% 1.7% 6088 г
Натрий, Na 39.96 мг 1300 мг 3.1% 3.4% 3253 г
Сера, S 40.44 мг 1000 мг 4% 4.4% 2473 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 9.1% 1196 г
Хлор, Cl 26.17 мг 2300 мг 1.1% 1.2% 8789 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 2.9% 3734 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 2.1% 5226 г
Кобальт, Co 1.678 мкг 10 мкг 16.8% 18.3% 596 г
Марганец, Mn 0.0072 мг 2 мг 0.4% 0.4% 27778 г
Медь, Cu 18.33 мкг 1000 мкг 1.8% 2% 5456 г
Молибден, Mo 1.007 мкг 70 мкг 1.4% 1.5% 6951 г
Селен, Se 5.668 мкг 55 мкг 10.3% 11.2% 970 г
Фтор, F 11.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 34072 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.4% 7463 г
Цинк, Zn 0.3912 мг 12 мг 3.3% 3.6% 3067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.109 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.302 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.302 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.532 г ~
Пролин 0.21 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.777 г min 16.8 г 4.6% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.695 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.196 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Десерт из творога составляет 91,9 кКал.

  • Порция = 199 гр (182.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».