| Рис белый, крупа рисовая | 500 г |
| Свинина, вырезка | 1000 г |
| Морковь | 300 г |
| Лук репчатый | 2 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 8.4% | 603 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 6.2% | 824 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 4.9% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.1% | 1667 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3974 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324 мкг | 900 мкг | 36% | 18.3% | 278 г |
| бета Каротин | 1.944 мг | 5 мг | 38.9% | 19.8% | 257 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.814 мг | 1.5 мг | 54.3% | 27.6% | 184 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.1% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 62.99 мг | 500 мг | 12.6% | 6.4% | 794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.528 мг | 5 мг | 10.6% | 5.4% | 947 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 8.8% | 580 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.891 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.3% | 4044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.594 мкг | 3 мкг | 19.8% | 10.1% | 505 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.5% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.631 мг | 15 мг | 10.9% | 5.5% | 920 г |
| Витамин Н, биотин | 3.473 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.5% | 1440 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4897 мг | 20 мг | 12.4% | 6.3% | 803 г |
| Ниацин | 2.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.87 мг | 2500 мг | 9.8% | 5% | 1017 г |
| Кальций, Ca | 10.89 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.6% | 9183 г |
| Кремний, Si | 31.053 мг | 30 мг | 103.5% | 52.6% | 97 г |
| Магний, Mg | 33.71 мг | 400 мг | 8.4% | 4.3% | 1187 г |
| Натрий, Na | 28.78 мг | 1300 мг | 2.2% | 1.1% | 4517 г |
| Сера, S | 132.25 мг | 1000 мг | 13.2% | 6.7% | 756 г |
| Фосфор, P | 168.3 мг | 800 мг | 21% | 10.7% | 475 г |
| Хлор, Cl | 43.22 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5322 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 299 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 3.5% | 1442 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.6% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 4.919 мкг | 10 мкг | 49.2% | 25% | 203 г |
| Литий, Li | 2.322 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3855 мг | 2 мг | 19.3% | 9.8% | 519 г |
| Медь, Cu | 132.38 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 6.7% | 755 г |
| Молибден, Mo | 11.177 мкг | 70 мкг | 16% | 8.1% | 626 г |
| Никель, Ni | 8.346 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.093 мкг | 55 мкг | 7.4% | 3.8% | 1344 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.86 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.8% | 6682 г |
| Хром, Cr | 8.24 мкг | 50 мкг | 16.5% | 8.4% | 607 г |
| Цинк, Zn | 1.5668 мг | 12 мг | 13.1% | 6.7% | 766 г |
| Цирконий, Zr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.714 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.145 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.186 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Глицин | 0.091 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Пролин | 0.094 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 18.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.799 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | min 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.666 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов на костре составляет 196,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».