| Кальмар (Варка) | 321 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Айсберг (салат кочанный) | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 280 г |
| Чеснок | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 47 г |
| Помидор (томат), парниковый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.6 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1565 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 11.2% | 826 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.4% | 812 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.9% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 81.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.3% | 2796 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.9 мкг | 900 мкг | 9.2% | 8.6% | 1086 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.783 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 5102 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 54.207 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.151 мг | 1.8 мг | 8.4% | 7.8% | 1192 г |
| Витамин В4, холин | 90.72 мг | 500 мг | 18.1% | 16.8% | 551 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.523 мг | 5 мг | 10.5% | 9.8% | 956 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.751 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4571 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.514 мкг | 3 мкг | 17.1% | 15.9% | 584 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.94 мг | 90 мг | 3.3% | 3.1% | 3061 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.603 мкг | 10 мкг | 6% | 5.6% | 1658 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.231 мг | 15 мг | 14.9% | 13.8% | 672 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.71 мкг | 50 мкг | 11.4% | 10.6% | 876 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 6.4% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.81 мг | 20 мг | 14.1% | 13.1% | 712 г |
| Ниацин | 0.677 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.48 мг | 2500 мг | 6.7% | 6.2% | 1502 г |
| Кальций, Ca | 34.43 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.2% | 2904 г |
| Кремний, Si | 10.632 мг | 30 мг | 35.4% | 32.9% | 282 г |
| Магний, Mg | 26.38 мг | 400 мг | 6.6% | 6.1% | 1516 г |
| Натрий, Na | 77.97 мг | 1300 мг | 6% | 5.6% | 1667 г |
| Сера, S | 96.88 мг | 1000 мг | 9.7% | 9% | 1032 г |
| Фосфор, P | 122.2 мг | 800 мг | 15.3% | 14.2% | 655 г |
| Хлор, Cl | 50.16 мг | 2300 мг | 2.2% | 2% | 4585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.182 мг | 18 мг | 6.6% | 6.1% | 1523 г |
| Йод, I | 54.38 мкг | 150 мкг | 36.3% | 33.7% | 276 г |
| Кобальт, Co | 23.847 мкг | 10 мкг | 238.5% | 221.7% | 42 г |
| Литий, Li | 1.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0848 мг | 2 мг | 4.2% | 3.9% | 2358 г |
| Медь, Cu | 410.13 мкг | 1000 мкг | 41% | 38.1% | 244 г |
| Молибден, Mo | 5.126 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.8% | 1366 г |
| Никель, Ni | 2.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.042 мкг | 55 мкг | 36.4% | 33.8% | 274 г |
| Фтор, F | 16.18 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24722 г |
| Хром, Cr | 2.02 мкг | 50 мкг | 4% | 3.7% | 2475 г |
| Цинк, Zn | 0.833 мг | 12 мг | 6.9% | 6.4% | 1441 г |
| Цирконий, Zr | 0.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.709 г | ~ | |||
| Валин | 0.461 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.904 г | ~ | |||
| Лизин | 0.848 г | ~ | |||
| Метионин | 0.27 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.445 г | ~ | |||
| Треонин | 0.345 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.283 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.514 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.57 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.99 г | ~ | |||
| Глицин | 0.231 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.49 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.533 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 30.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 45.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 185.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.957 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.978 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.013 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.168 г | min 16.8 г | 12.9% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.928 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.049 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.115 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.066 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.17 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свежий с кальмаром и овощами составляет 107,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».