| Патиссон (Тушение) | 440 г |
| Кабачок (Тушение) | 212 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 248 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 82 г |
| Морковь (Тушение) | 85 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 567 г |
| Чеснок | 12 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6.1% | 4639 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.6% | 7600 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 6.9% | 4000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.8% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 20.7% | 1333 г |
| Вода | 87.1 г | 2273 г | 3.8% | 10.5% | 2610 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.9 мкг | 900 мкг | 22.2% | 61.2% | 450 г |
| альфа Каротин | 0.031 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.218 мг | 5 мг | 24.4% | 67.2% | 411 г |
| бета Криптоксантин | 0.064 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.169 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.4% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 7.19 мг | 500 мг | 1.4% | 3.9% | 6954 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.179 мг | 5 мг | 3.6% | 9.9% | 2793 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 18.2% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.03 мкг | 400 мкг | 2% | 5.5% | 4981 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.26 мг | 90 мг | 24.7% | 68% | 404 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.957 мг | 15 мг | 6.4% | 17.6% | 1567 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.544 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3% | 9191 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 13.8% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5894 мг | 20 мг | 2.9% | 8% | 3393 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.29 мг | 2500 мг | 8.9% | 24.5% | 1120 г |
| Кальций, Ca | 21.58 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.1% | 4634 г |
| Кремний, Si | 17.691 мг | 30 мг | 59% | 162.5% | 170 г |
| Магний, Mg | 18.79 мг | 400 мг | 4.7% | 12.9% | 2129 г |
| Натрий, Na | 504.97 мг | 1300 мг | 38.8% | 106.9% | 257 г |
| Сера, S | 15.53 мг | 1000 мг | 1.6% | 4.4% | 6439 г |
| Фосфор, P | 22.9 мг | 800 мг | 2.9% | 8% | 3493 г |
| Хлор, Cl | 795.32 мг | 2300 мг | 34.6% | 95.3% | 289 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 91.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.666 мг | 18 мг | 3.7% | 10.2% | 2703 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 3.32 мкг | 10 мкг | 33.2% | 91.5% | 301 г |
| Литий, Li | 22.337 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.186 мг | 2 мг | 9.3% | 25.6% | 1075 г |
| Медь, Cu | 99.63 мкг | 1000 мкг | 10% | 27.5% | 1004 г |
| Молибден, Mo | 5.932 мкг | 70 мкг | 8.5% | 23.4% | 1180 г |
| Никель, Ni | 5.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 78.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.343 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.7% | 16035 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.8% | 32077 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 17.4% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.3174 мг | 12 мг | 2.6% | 7.2% | 3781 г |
| Цирконий, Zr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.331 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.364 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.216 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 46.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.237 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.445 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.293 г | min 16.8 г | 1.7% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.797 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 19.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.733 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачковое соте 04.100.2020 составляет 36,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».