Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из консервы с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из консервы с рисом

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 350 г
Горбуша, с костями, консервированная 180 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Лук репчатый 70 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из консервы с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.2 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1201 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8% 894 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.8% 1057 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 4.4% 1610 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3192 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.6 мкг 900 мкг 6.2% 4.4% 1619 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 5.5% 1295 г
Витамин В4, холин 71.8 мг 500 мг 14.4% 10.3% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 8.1% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 5.4% 1325 г
Витамин В9, фолаты 7.066 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5661 г
Витамин В12, кобаламин 1.131 мкг 3 мкг 37.7% 26.9% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.7% 9890 г
Витамин D, кальциферол 3.635 мкг 10 мкг 36.4% 26% 275 г
Витамин D3, холекальциферол 3.203 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.083 мг 15 мг 7.2% 5.1% 1385 г
Витамин Н, биотин 4.057 мкг 50 мкг 8.1% 5.8% 1232 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.2204 мг 20 мг 11.1% 7.9% 901 г
Ниацин 0.058 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.77 мг 2500 мг 5.6% 4% 1776 г
Кальций, Ca 69.3 мг 1000 мг 6.9% 4.9% 1443 г
Кремний, Si 0.455 мг 30 мг 1.5% 1.1% 6593 г
Магний, Mg 16.44 мг 400 мг 4.1% 2.9% 2433 г
Натрий, Na 307.77 мг 1300 мг 23.7% 16.9% 422 г
Сера, S 98.77 мг 1000 мг 9.9% 7.1% 1012 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 12.8% 560 г
Хлор, Cl 32.97 мг 2300 мг 1.4% 1% 6976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.4 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 3.3% 2166 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 2% 3563 г
Кобальт, Co 2.422 мкг 10 мкг 24.2% 17.3% 413 г
Марганец, Mn 0.2468 мг 2 мг 12.3% 8.8% 810 г
Медь, Cu 71.55 мкг 1000 мкг 7.2% 5.1% 1398 г
Молибден, Mo 1.181 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 5927 г
Никель, Ni 0.273 мкг ~
Рубидий, Rb 43.3 мкг ~
Селен, Se 17.453 мкг 55 мкг 31.7% 22.6% 315 г
Фтор, F 13.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29326 г
Хром, Cr 0.97 мкг 50 мкг 1.9% 1.4% 5155 г
Цинк, Zn 0.6961 мг 12 мг 5.8% 4.1% 1724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.324 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.444 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.259 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 0.91 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 23.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.377 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.54 г min 16.8 г 9.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.588 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.103 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
22:1 цис 0.012 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.774 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.069 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.018 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.033 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.003 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.076 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.02 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.156 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат из консервы с рисом составляет 140,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок