Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с изюмом

Творог 5% 400 г
Яйцо Куриное [ВкусВилл] 55 г
Пшеничная Мука [Макфа] 45 г
Сахар Мистраль Демерара тростниковый 40 г
Изюм Черный [ВкусВилл] 50 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.2 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 961 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 9.8% 585 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.1% 1120 г
Углеводы 19.7 г 219 г 9% 5.1% 1112 г
Вода 57.3 г 2273 г 2.5% 1.4% 3967 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 1.4% 4036 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 5.5% 1029 г
Витамин В4, холин 26.98 мг 500 мг 5.4% 3.1% 1853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.142 мг 5 мг 2.8% 1.6% 3521 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 3.7% 1563 г
Витамин В9, фолаты 26.981 мкг 400 мкг 6.7% 3.8% 1483 г
Витамин В12, кобаламин 0.89 мкг 3 мкг 29.7% 17% 337 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин Н, биотин 5.126 мкг 50 мкг 10.3% 5.9% 975 г
Витамин РР, НЭ 2.6307 мг 20 мг 13.2% 7.5% 760 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.55 мг 2500 мг 3% 1.7% 3309 г
Кальций, Ca 110.62 мг 1000 мг 11.1% 6.3% 904 г
Магний, Mg 15.51 мг 400 мг 3.9% 2.2% 2579 г
Натрий, Na 27.66 мг 1300 мг 2.1% 1.2% 4700 г
Фосфор, P 148.4 мг 800 мг 18.6% 10.6% 539 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.27 мг 18 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.12 г min 16.8 г 0.7% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.12 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.303 г ~

Энергетическая ценность Сырники с изюмом составляет 175,2 кКал.

  • Порция = 258 гр (452 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».