| Вода | 300 г |
| Сом (Варка без слива) | 800 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 150 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1958 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 14.5% | 800 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 9% | 1302 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.2% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.1% | 2857 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 234.3 мкг | 900 мкг | 26% | 30.2% | 384 г |
| бета Каротин | 1.301 мг | 5 мг | 26% | 30.2% | 384 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 4% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 9.44 мг | 500 мг | 1.9% | 2.2% | 5297 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.072 мг | 5 мг | 1.4% | 1.6% | 6944 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 5.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.373 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3.8% | 2991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 1% | 10714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 1.4% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.008 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.715 мг | 15 мг | 4.8% | 5.6% | 2098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.416 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12019 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.5% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4649 мг | 20 мг | 17.3% | 20.1% | 577 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.06 мг | 2500 мг | 4.9% | 5.7% | 2032 г |
| Кальций, Ca | 29.66 мг | 1000 мг | 3% | 3.5% | 3372 г |
| Магний, Mg | 10.82 мг | 400 мг | 2.7% | 3.1% | 3697 г |
| Натрий, Na | 162.9 мг | 1300 мг | 12.5% | 14.5% | 798 г |
| Сера, S | 122.52 мг | 1000 мг | 12.3% | 14.3% | 816 г |
| Фосфор, P | 92.9 мг | 800 мг | 11.6% | 13.5% | 861 г |
| Хлор, Cl | 272.49 мг | 2300 мг | 11.8% | 13.7% | 844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 53.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.732 мг | 18 мг | 4.1% | 4.8% | 2459 г |
| Йод, I | 31.88 мкг | 150 мкг | 21.3% | 24.8% | 471 г |
| Кобальт, Co | 13.196 мкг | 10 мкг | 132% | 153.5% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.1015 мг | 2 мг | 5.1% | 5.9% | 1970 г |
| Медь, Cu | 61.51 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 7.2% | 1626 г |
| Молибден, Mo | 5.497 мкг | 70 мкг | 7.9% | 9.2% | 1273 г |
| Селен, Se | 0.038 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 144737 г |
| Фтор, F | 49.92 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8013 г |
| Хром, Cr | 34 мкг | 50 мкг | 68% | 79.1% | 147 г |
| Цинк, Zn | 0.4711 мг | 12 мг | 3.9% | 4.5% | 2547 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сом с овощами составляет 86 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».