Мой здоровый рацион

Рецепт Салат морская капуста, яйца, кукуруза, морской коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат морская капуста, яйца, кукуруза, морской коктейль

Морская капуста маринованная 400 г
Кукуруза, консервы 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Сметана 20% жирности 50 г
Морской коктейль 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат морская капуста, яйца, кукуруза, морской коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.5 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2066 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 11.3% 1086 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 9.4% 1302 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.8% 6636 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.6% 20000 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 4.5% 2680 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 11% 1108 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.6% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 12.6% 973 г
Витамин В4, холин 63.23 мг 500 мг 12.6% 15.5% 791 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 10.6% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 4.5% 2740 г
Витамин В9, фолаты 8.577 мкг 400 мкг 2.1% 2.6% 4664 г
Витамин В12, кобаламин 1.111 мкг 3 мкг 37% 45.4% 270 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 6.1% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.407 мг 15 мг 2.7% 3.3% 3686 г
Витамин Н, биотин 4.793 мкг 50 мкг 9.6% 11.8% 1043 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4093 мг 20 мг 7% 8.6% 1419 г
Ниацин 0.348 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.68 мг 2500 мг 4.6% 5.6% 2161 г
Кальций, Ca 37.07 мг 1000 мг 3.7% 4.5% 2698 г
Магний, Mg 14.04 мг 400 мг 3.5% 4.3% 2849 г
Натрий, Na 127.95 мг 1300 мг 9.8% 12% 1016 г
Сера, S 67.28 мг 1000 мг 6.7% 8.2% 1486 г
Фосфор, P 103.5 мг 800 мг 12.9% 15.8% 773 г
Хлор, Cl 39.04 мг 2300 мг 1.7% 2.1% 5891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Железо, Fe 1.411 мг 18 мг 7.8% 9.6% 1276 г
Йод, I 20.15 мкг 150 мкг 13.4% 16.4% 744 г
Кобальт, Co 6.218 мкг 10 мкг 62.2% 76.3% 161 г
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 2.1% 5747 г
Медь, Cu 162.81 мкг 1000 мкг 16.3% 20% 614 г
Молибден, Mo 2.734 мкг 70 мкг 3.9% 4.8% 2560 г
Никель, Ni 0.814 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Селен, Se 12.163 мкг 55 мкг 22.1% 27.1% 452 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 20.31 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19695 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 7.5% 1645 г
Цинк, Zn 0.6415 мг 12 мг 5.3% 6.5% 1871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.118 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.102 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.221 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.102 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.251 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.366 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 153.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.302 г min 16.8 г 7.8% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.456 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.03 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.048 г ~

Энергетическая ценность Салат морская капуста, яйца, кукуруза, морской коктейль составляет 81,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».