| Печень куриная | 1200 г |
| Кабачок | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Морковь | 200 г |
| Топленое Масло Гхи [Вастэко] | 100 г |
| Льняная Мука [Сто Пудов] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.1 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 877 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 11.9% | 439 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 10.2% | 509 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.3% | 2222 г |
| Вода | 63 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3608 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9250.9 мкг | 900 мкг | 1027.9% | 535.1% | 10 г |
| Ретинол | 9 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.603 мг | 5 мг | 32.1% | 16.7% | 312 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.394 мг | 1.5 мг | 26.3% | 13.7% | 381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.592 мг | 1.8 мг | 88.4% | 46% | 113 г |
| Витамин В4, холин | 149.44 мг | 500 мг | 29.9% | 15.6% | 335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.739 мг | 5 мг | 94.8% | 49.3% | 106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.727 мг | 2 мг | 36.4% | 18.9% | 275 г |
| Витамин В9, фолаты | 184.875 мкг | 400 мкг | 46.2% | 24% | 216 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.435 мкг | 3 мкг | 414.5% | 215.8% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.44 мг | 90 мг | 26% | 13.5% | 384 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.619 мг | 15 мг | 4.1% | 2.1% | 2423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.263 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 19011 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.1% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.371 мг | 20 мг | 51.9% | 27% | 193 г |
| Ниацин | 7.763 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.25 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.4% | 811 г |
| Кальций, Ca | 21.31 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4693 г |
| Кремний, Si | 9.375 мг | 30 мг | 31.3% | 16.3% | 320 г |
| Магний, Mg | 26.19 мг | 400 мг | 6.5% | 3.4% | 1527 г |
| Натрий, Na | 71 мг | 1300 мг | 5.5% | 2.9% | 1831 г |
| Сера, S | 161.88 мг | 1000 мг | 16.2% | 8.4% | 618 г |
| Фосфор, P | 217.4 мг | 800 мг | 27.2% | 14.2% | 368 г |
| Хлор, Cl | 11 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20909 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.54 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.388 мг | 18 мг | 74.4% | 38.7% | 134 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 12.331 мкг | 10 мкг | 123.3% | 64.2% | 81 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3136 мг | 2 мг | 15.7% | 8.2% | 638 г |
| Медь, Cu | 318.75 мкг | 1000 мкг | 31.9% | 16.6% | 314 г |
| Молибден, Mo | 46.488 мкг | 70 мкг | 66.4% | 34.6% | 151 г |
| Никель, Ni | 1.331 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 41.063 мкг | 55 мкг | 74.7% | 38.9% | 134 г |
| Стронций, Sr | 1.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34542 г |
| Хром, Cr | 7.54 мкг | 50 мкг | 15.1% | 7.9% | 663 г |
| Цинк, Zn | 5.1531 мг | 12 мг | 42.9% | 22.3% | 233 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.783 г | ~ | |||
| Валин | 0.954 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.318 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.714 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.459 г | ~ | |||
| Лизин | 0.815 г | ~ | |||
| Метионин | 0.317 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.5 г | ~ | |||
| Треонин | 0.549 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.744 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.253 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 1.101 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.428 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.811 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.765 г | ~ | |||
| Серин | 0.375 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 262.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.683 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.353 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.268 г | min 16.8 г | 7.5% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.155 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.533 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.09 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 192,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».