| Мясо кролика | 1000 г |
| Картофель | 1000 г |
| Морковь | 50 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.5 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1659 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 11.6% | 844 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.8% | 1273 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3% | 3333 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4.7% | 2069 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 4.7% | 2101 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 6.2% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 5.3% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 48.98 мг | 500 мг | 9.8% | 9.7% | 1021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.4% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 15.1% | 656 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.385 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.6% | 6265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.654 мкг | 3 мкг | 55.1% | 54.3% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.29 мг | 90 мг | 9.2% | 9.1% | 1086 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.067 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 74627 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1846 мг | 20 мг | 25.9% | 25.5% | 386 г |
| Ниацин | 2.908 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.52 мг | 2500 мг | 14.2% | 14% | 705 г |
| Кальций, Ca | 13.52 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 7396 г |
| Кремний, Si | 19.808 мг | 30 мг | 66% | 65% | 151 г |
| Магний, Mg | 19.65 мг | 400 мг | 4.9% | 4.8% | 2036 г |
| Натрий, Na | 24.5 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.9% | 5306 г |
| Сера, S | 100.4 мг | 1000 мг | 10% | 9.9% | 996 г |
| Фосфор, P | 97.6 мг | 800 мг | 12.2% | 12% | 820 г |
| Хлор, Cl | 54.85 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.4% | 4193 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.644 мг | 18 мг | 9.1% | 9% | 1095 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.7% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 8.288 мкг | 10 мкг | 82.9% | 81.7% | 121 г |
| Литий, Li | 29.731 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 3.9% | 2532 г |
| Медь, Cu | 107.13 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 10.5% | 933 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.8% | 1273 г |
| Никель, Ni | 2.096 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.115 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 47826 г |
| Стронций, Sr | 3.74 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.5 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6612 г |
| Хром, Cr | 7.21 мкг | 50 мкг | 14.4% | 14.2% | 693 г |
| Цинк, Zn | 1.051 мг | 12 мг | 8.8% | 8.7% | 1142 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.775 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.288 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.608 г | ~ | |||
| Валин | 0.456 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.716 г | ~ | |||
| Лизин | 0.9 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Треонин | 0.389 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.452 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.612 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.819 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.077 г | ~ | |||
| Глицин | 0.409 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.36 г | ~ | |||
| Серин | 0.373 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.109 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 23.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.258 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.387 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.795 г | min 16.8 г | 10.7% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.415 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.22 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 10.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушеная с кроликом составляет 101,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».