| Rindersteaks 400g. (2 Stück) "Lutz" | 570 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 260 г |
| Pflanzen Öl 750 ml. | 60 г |
| Бульон куриный | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 183.8 ккал | 1684 ккал | 10.9% | 5.9% | 916 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 14% | 388 г |
| Жиры | 10.4 г | 56 г | 18.6% | 10.1% | 538 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.3% | 1667 г |
| Вода | 61.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3684 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.043 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.4% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.3% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 86.53 мг | 500 мг | 17.3% | 9.4% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.627 мг | 5 мг | 12.5% | 6.8% | 797 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.539 мг | 2 мг | 27% | 14.7% | 371 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.419 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.8% | 2981 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.596 мкг | 3 мкг | 53.2% | 28.9% | 188 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 1.4% | 3965 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.505 мг | 15 мг | 30% | 16.3% | 333 г |
| Витамин Н, биотин | 0.352 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.4% | 14205 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.669 мг | 20 мг | 23.3% | 12.7% | 428 г |
| Ниацин | 0.07 мг | ~ | |||
| Бетаин | 12.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 367.82 мг | 2500 мг | 14.7% | 8% | 680 г |
| Кальций, Ca | 26.56 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3765 г |
| Кремний, Si | 1.028 мг | 30 мг | 3.4% | 1.8% | 2918 г |
| Магний, Mg | 25.52 мг | 400 мг | 6.4% | 3.5% | 1567 г |
| Натрий, Na | 76.87 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.2% | 1691 г |
| Сера, S | 26.48 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.4% | 3776 г |
| Фосфор, P | 204.4 мг | 800 мг | 25.6% | 13.9% | 391 г |
| Хлор, Cl | 8.23 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 27947 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.95 мг | 18 мг | 10.8% | 5.9% | 923 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.3% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 1.646 мкг | 10 мкг | 16.5% | 9% | 608 г |
| Марганец, Mn | 0.0581 мг | 2 мг | 2.9% | 1.6% | 3442 г |
| Медь, Cu | 117.16 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 6.4% | 854 г |
| Никель, Ni | 0.617 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.167 мкг | 55 мкг | 45.8% | 24.9% | 219 г |
| Фтор, F | 6.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 62696 г |
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 5.4295 мг | 12 мг | 45.2% | 24.6% | 221 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.364 г | ~ | |||
| Валин | 1.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.646 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.93 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.617 г | ~ | |||
| Лизин | 1.721 г | ~ | |||
| Метионин | 0.527 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.818 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.81 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.273 г | ~ | |||
| Аланин | 1.244 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.857 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.211 г | ~ | |||
| Глицин | 1.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.104 г | ~ | |||
| Пролин | 0.969 г | ~ | |||
| Серин | 0.802 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.652 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.987 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.079 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.264 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.757 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.54 г | min 16.8 г | 21.1% | 11.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.828 г | от 11.2 до 20.6 г | 52% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.79 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Zwiebelrostbraten составляет 183,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».