| Сметана 15,0% жирности | 500 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 200 г |
| Сахар-песок | 400 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Ванильный экстракт | 5 г |
| Пищевая сода | 8 г |
| Уксус 9% | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 350 г |
| Какао-порошок | 25 г |
| Фундук | 30 г |
| Миндаль | 30 г |
| Сметана 30,0% жирности | 1000 г |
| Сахар-песок | 200 г |
| Ванильный экстракт | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 377.4 ккал | 1684 ккал | 22.4% | 5.9% | 446 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 1.4% | 1854 г |
| Жиры | 23.8 г | 56 г | 42.5% | 11.3% | 235 г |
| Углеводы | 36.2 г | 219 г | 16.5% | 4.4% | 605 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.3% | 2000 г |
| Вода | 33 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6888 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 186.1 мкг | 900 мкг | 20.7% | 5.5% | 484 г |
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 0.5% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 0.8% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 1.5% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 92.89 мг | 500 мг | 18.6% | 4.9% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.307 мг | 5 мг | 6.1% | 1.6% | 1629 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 1.2% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.92 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.7% | 3663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 2.3% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.282 мкг | 10 мкг | 2.8% | 0.7% | 3546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.157 мг | 15 мг | 7.7% | 2% | 1296 г |
| Витамин Н, биотин | 3.248 мкг | 50 мкг | 6.5% | 1.7% | 1539 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1065 мг | 20 мг | 5.5% | 1.5% | 1808 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.06 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.3% | 2100 г |
| Кальций, Ca | 64.64 мг | 1000 мг | 6.5% | 1.7% | 1547 г |
| Кремний, Si | 0.56 мг | 30 мг | 1.9% | 0.5% | 5357 г |
| Магний, Mg | 16.49 мг | 400 мг | 4.1% | 1.1% | 2426 г |
| Натрий, Na | 115.25 мг | 1300 мг | 8.9% | 2.4% | 1128 г |
| Сера, S | 36.86 мг | 1000 мг | 3.7% | 1% | 2713 г |
| Фосфор, P | 72.9 мг | 800 мг | 9.1% | 2.4% | 1097 г |
| Хлор, Cl | 46.65 мг | 2300 мг | 2% | 0.5% | 4930 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.823 мг | 18 мг | 4.6% | 1.2% | 2187 г |
| Йод, I | 5.24 мкг | 150 мкг | 3.5% | 0.9% | 2863 г |
| Кобальт, Co | 0.952 мкг | 10 мкг | 9.5% | 2.5% | 1050 г |
| Марганец, Mn | 0.2035 мг | 2 мг | 10.2% | 2.7% | 983 г |
| Медь, Cu | 90.49 мкг | 1000 мкг | 9% | 2.4% | 1105 г |
| Молибден, Mo | 5.55 мкг | 70 мкг | 7.9% | 2.1% | 1261 г |
| Селен, Se | 2.347 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1.1% | 2343 г |
| Фтор, F | 17.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22949 г |
| Хром, Cr | 0.47 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.2% | 10638 г |
| Цинк, Zn | 0.4206 мг | 12 мг | 3.5% | 0.9% | 2853 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность сметанник составляет 377,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».