| Амарант, зерна, неприготовленные | 144 г |
| Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное | 209 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.6 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1341 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 3.3% | 2375 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.4% | 767 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 4.4% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 13.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3011 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Лютеин + Зеаксантин | 5.355 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.7% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 15.71 мг | 500 мг | 3.1% | 2.5% | 3183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 5.1% | 1558 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 4.9% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.567 мкг | 400 мкг | 4.9% | 3.9% | 2044 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.228 мг | 15 мг | 1.5% | 1.2% | 6579 г |
| бета Токоферол | 0.184 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.132 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.3533 мг | 20 мг | 1.8% | 1.4% | 5661 г |
| Бетаин | 12.927 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.21 мг | 2500 мг | 6.3% | 5% | 1580 г |
| Кальций, Ca | 37.79 мг | 1000 мг | 3.8% | 3% | 2646 г |
| Магний, Mg | 60.73 мг | 400 мг | 15.2% | 12.1% | 659 г |
| Натрий, Na | 4.85 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 26804 г |
| Сера, S | 32.07 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.5% | 3118 г |
| Фосфор, P | 133.2 мг | 800 мг | 16.7% | 13.3% | 601 г |
| Хлор, Cl | 0.74 мг | 2300 мг | 310811 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.372 мг | 18 мг | 13.2% | 10.5% | 759 г |
| Марганец, Mn | 0.8514 мг | 2 мг | 42.6% | 33.9% | 235 г |
| Медь, Cu | 162.61 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 13% | 615 г |
| Молибден, Mo | 0.85 мкг | 70 мкг | 1.2% | 1% | 8235 г |
| Селен, Se | 3.576 мкг | 55 мкг | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Фтор, F | 53.12 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7530 г |
| Цинк, Zn | 0.7043 мг | 12 мг | 5.9% | 4.7% | 1704 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.952 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.295 г | ~ | |||
| Валин | 0.164 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.181 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.56 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.248 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 4.59 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.415 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.329 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.627 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.723 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.349 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.571 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Амарантовая каша на кокосовом молоке составляет 125,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».