Мой здоровый рацион

Рецепт гречка вареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречка вареная

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 40 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка вареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.1 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2802 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.5% 3040 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.8% 9333 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 8.5% 1973 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 18.3% 909 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 6.3% 2643 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 6.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2.8% 5806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 6.7% 2500 г
Витамин В9, фолаты 6.4 мкг 400 мкг 1.6% 2.7% 6250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 1.8% 9375 г
Витамин РР, НЭ 1.44 мг 20 мг 7.2% 12% 1389 г
Макроэлементы
Калий, K 74.48 мг 2500 мг 3% 5% 3357 г
Кальций, Ca 10.67 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 9372 г
Кремний, Si 16.2 мг 30 мг 54% 89.9% 185 г
Магний, Mg 40.7 мг 400 мг 10.2% 17% 983 г
Натрий, Na 1.94 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 67010 г
Сера, S 19.1 мг 1000 мг 1.9% 3.2% 5236 г
Фосфор, P 58.4 мг 800 мг 7.3% 12.1% 1370 г
Хлор, Cl 8.7 мг 2300 мг 0.4% 0.7% 26437 г
Микроэлементы
Бор, B 70 мкг ~
Железо, Fe 1.315 мг 18 мг 7.3% 12.1% 1369 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.7% 22727 г
Кобальт, Co 0.62 мкг 10 мкг 6.2% 10.3% 1613 г
Марганец, Mn 0.3144 мг 2 мг 15.7% 26.1% 636 г
Медь, Cu 128.9 мкг 1000 мкг 12.9% 21.5% 776 г
Молибден, Mo 6.88 мкг 70 мкг 9.8% 16.3% 1017 г
Селен, Se 1.66 мкг 55 мкг 3% 5% 3313 г
Фтор, F 154.6 мкг 4000 мкг 3.9% 6.5% 2587 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 2.7% 6250 г
Цинк, Zn 0.41 мг 12 мг 3.4% 5.7% 2927 г

Энергетическая ценность гречка вареная составляет 60,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».