Мой здоровый рацион

Рецепт Икра кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Икра кабачковая

Кабачок 1815 г
Лук репчатый 219 г
Морковь 724 г
Протеин Изолят соевого белка Продуктовая аптека 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.3 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3487 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 9.3% 2235 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 7.2% 2844 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 21.7% 952 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 7.9% 2662 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 728.5 мкг 900 мкг 80.9% 167.5% 124 г
бета Каротин 4.371 мг 5 мг 87.4% 181% 114 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 7.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 6.4% 3273 г
Витамин В4, холин 12.47 мг 500 мг 2.5% 5.2% 4010 г
Витамин В5, пантотеновая 0.196 мг 5 мг 3.9% 8.1% 2551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 16.6% 1250 г
Витамин В9, фолаты 16.949 мкг 400 мкг 4.2% 8.7% 2360 г
Витамин C, аскорбиновая 16.52 мг 90 мг 18.4% 38.1% 545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 3.5% 5837 г
Витамин Н, биотин 0.679 мкг 50 мкг 1.4% 2.9% 7364 г
Витамин К, филлохинон 8.7 мкг 120 мкг 7.3% 15.1% 1379 г
Витамин РР, НЭ 1.0882 мг 20 мг 5.4% 11.2% 1838 г
Ниацин 0.928 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 307.55 мг 2500 мг 12.3% 25.5% 813 г
Кальций, Ca 26.78 мг 1000 мг 2.7% 5.6% 3734 г
Кремний, Si 36.823 мг 30 мг 122.7% 254% 81 г
Магний, Mg 23.46 мг 400 мг 5.9% 12.2% 1705 г
Натрий, Na 9.86 мг 1300 мг 0.8% 1.7% 13185 г
Сера, S 9.29 мг 1000 мг 0.9% 1.9% 10764 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 9.7% 2151 г
Хлор, Cl 25.54 мг 2300 мг 1.1% 2.3% 9005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.2 мкг ~
Бор, B 111.7 мкг ~
Ванадий, V 41.46 мкг ~
Железо, Fe 0.704 мг 18 мг 3.9% 8.1% 2557 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 2.9% 6944 г
Кобальт, Co 2.27 мкг 10 мкг 22.7% 47% 441 г
Литий, Li 2.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.201 мг 2 мг 10.1% 20.9% 995 г
Медь, Cu 80.01 мкг 1000 мкг 8% 16.6% 1250 г
Молибден, Mo 9.6 мкг 70 мкг 13.7% 28.4% 729 г
Никель, Ni 3.499 мкг ~
Рубидий, Rb 80.8 мкг ~
Селен, Se 0.272 мкг 55 мкг 0.5% 1% 20221 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Фтор, F 27.3 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 14652 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 8.7% 2358 г
Цинк, Zn 0.4647 мг 12 мг 3.9% 8.1% 2582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.083 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.288 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.057 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Икра кабачковая составляет 48,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».