| Тесто на пироги и булочки | 700 г |
| Кета | 600 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Яйцо куриное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 222.8 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 756 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 6.3% | 710 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 9.1% | 496 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 4% | 1112 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.5% | 1818 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3795 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.5 мкг | 900 мкг | 5.4% | 2.4% | 1856 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.194 мг | 1.5 мг | 12.9% | 5.8% | 773 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.6% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 16.52 мг | 500 мг | 3.3% | 1.5% | 3027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 4.6% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 5.6% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.515 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.8% | 2578 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.654 мкг | 3 мкг | 55.1% | 24.7% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.15 мг | 90 мг | 1.3% | 0.6% | 7826 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.649 мкг | 10 мкг | 66.5% | 29.8% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.036 мг | 15 мг | 20.2% | 9.1% | 494 г |
| Витамин Н, биотин | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.9% | 4808 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2914 мг | 20 мг | 21.5% | 9.6% | 466 г |
| Ниацин | 2.422 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.24 мг | 2500 мг | 7.2% | 3.2% | 1379 г |
| Кальций, Ca | 16.39 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6101 г |
| Кремний, Si | 1.34 мг | 30 мг | 4.5% | 2% | 2239 г |
| Магний, Mg | 17.39 мг | 400 мг | 4.3% | 1.9% | 2300 г |
| Натрий, Na | 111.45 мг | 1300 мг | 8.6% | 3.9% | 1166 г |
| Сера, S | 100.74 мг | 1000 мг | 10.1% | 4.5% | 993 г |
| Фосфор, P | 110.1 мг | 800 мг | 13.8% | 6.2% | 727 г |
| Хлор, Cl | 74.19 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.4% | 3100 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.635 мг | 18 мг | 3.5% | 1.6% | 2835 г |
| Йод, I | 20.68 мкг | 150 мкг | 13.8% | 6.2% | 725 г |
| Кобальт, Co | 8.862 мкг | 10 мкг | 88.6% | 39.8% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.1799 мг | 2 мг | 9% | 4% | 1112 г |
| Медь, Cu | 78.62 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3.5% | 1272 г |
| Молибден, Mo | 4.789 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.1% | 1462 г |
| Никель, Ni | 3.17 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.282 мкг | 55 мкг | 29.6% | 13.3% | 338 г |
| Титан, Ti | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 193.28 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 2.2% | 2070 г |
| Хром, Cr | 22.86 мкг | 50 мкг | 45.7% | 20.5% | 219 г |
| Цинк, Zn | 0.5478 мг | 12 мг | 4.6% | 2.1% | 2191 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.253 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.585 г | ~ | |||
| Валин | 0.376 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.368 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.503 г | ~ | |||
| Лизин | 0.945 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Треонин | 0.294 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.74 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.869 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.011 г | ~ | |||
| Пролин | 0.211 г | ~ | |||
| Серин | 0.296 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 19.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 28.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.176 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.089 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.114 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.755 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.616 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.462 г | min 16.8 г | 20.6% | 9.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.684 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.21 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.242 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.6% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.882 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.113 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.242 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с кетой составляет 222,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».