| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 250 г |
| Пищевая сода | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Сметана 20% жирности | 170 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Кунжут | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.7 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 509 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 4.3% | 697 г |
| Жиры | 20.9 г | 56 г | 37.3% | 11.3% | 268 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 3.1% | 961 г |
| Углеводы (общие) | 25.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 5.9% | 513 г |
| Вода | 39.1 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5813 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.2 мкг | 900 мкг | 19.9% | 6% | 502 г |
| Ретинол | 0.165 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5747 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 77.139 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 4.7% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.208 мг | 1.8 мг | 11.6% | 3.5% | 865 г |
| Витамин В4, холин | 62.22 мг | 500 мг | 12.4% | 3.7% | 804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 3.2% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.195 мг | 2 мг | 9.8% | 3% | 1026 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.187 мкг | 400 мкг | 6% | 1.8% | 1654 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.391 мкг | 3 мкг | 13% | 3.9% | 767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.17 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 52941 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.614 мкг | 10 мкг | 6.1% | 1.8% | 1629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 1.3% | 2269 г |
| бета Токоферол | 0.081 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.67 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.163 мкг | 50 мкг | 8.3% | 2.5% | 1201 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.5% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5726 мг | 20 мг | 17.9% | 5.4% | 560 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 25.526 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.67 мг | 2500 мг | 8% | 2.4% | 1246 г |
| Кальций, Ca | 206.6 мг | 1000 мг | 20.7% | 6.3% | 484 г |
| Кремний, Si | 5.582 мг | 30 мг | 18.6% | 5.6% | 537 г |
| Магний, Mg | 71.71 мг | 400 мг | 17.9% | 5.4% | 558 г |
| Натрий, Na | 275.27 мг | 1300 мг | 21.2% | 6.4% | 472 г |
| Сера, S | 115 мг | 1000 мг | 11.5% | 3.5% | 870 г |
| Фосфор, P | 258.7 мг | 800 мг | 32.3% | 9.8% | 309 г |
| Хлор, Cl | 298.53 мг | 2300 мг | 13% | 3.9% | 770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.273 мг | 18 мг | 12.6% | 3.8% | 792 г |
| Йод, I | 5.15 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1% | 2913 г |
| Кобальт, Co | 1.551 мкг | 10 мкг | 15.5% | 4.7% | 645 г |
| Литий, Li | 2.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.4854 мг | 2 мг | 74.3% | 22.5% | 135 г |
| Медь, Cu | 208.91 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 6.3% | 479 г |
| Молибден, Mo | 2.609 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.1% | 2683 г |
| Никель, Ni | 5.33 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.168 мкг | 55 мкг | 53% | 16% | 189 г |
| Стронций, Sr | 4.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.13 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32976 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.7% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 1.9178 мг | 12 мг | 16% | 4.8% | 626 г |
| Цирконий, Zr | 0.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.542 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.351 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.493 г | ~ | |||
| Валин | 0.571 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.397 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.4 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лизин | 0.485 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.368 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.569 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.357 г | ~ | |||
| Аланин | 0.379 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.666 г | ~ | |||
| Глицин | 0.353 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.53 г | ~ | |||
| Пролин | 1.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.546 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.376 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 131.68 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 11.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.367 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.096 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.125 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.362 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.4 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.114 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.042 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.833 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.404 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.492 г | min 16.8 г | 38.6% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.406 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.395 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.265 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырные кексы составляет 330,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».