Мой здоровый рацион

Рецепт Кальмар (тушка) отварной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кальмар (тушка) отварной

Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 10 г
Кальмар (мясо) (Припускание) 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кальмар (тушка) отварной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 23.6% 353 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.8% 2154 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 9.3% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 4.4% 1895 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 11.1% 755 г
Витамин В9, фолаты 14.58 мкг 400 мкг 3.6% 3% 2743 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.916 мг 15 мг 19.4% 16.2% 514 г
Витамин РР, НЭ 10.0736 мг 20 мг 50.4% 42.1% 199 г
Макроэлементы
Калий, K 222.72 мг 2500 мг 8.9% 7.4% 1122 г
Кальций, Ca 38.81 мг 1000 мг 3.9% 3.3% 2577 г
Магний, Mg 83.62 мг 400 мг 20.9% 17.4% 478 г
Натрий, Na 243.95 мг 1300 мг 18.8% 15.7% 533 г
Сера, S 239.4 мг 1000 мг 23.9% 19.9% 418 г
Фосфор, P 232.3 мг 800 мг 29% 24.2% 344 г
Хлор, Cl 263.75 мг 2300 мг 11.5% 9.6% 872 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 5.1% 1627 г
Йод, I 397.64 мкг 150 мкг 265.1% 221.3% 38 г
Кобальт, Co 125.987 мкг 10 мкг 1259.9% 1051.7% 8 г
Марганец, Mn 0.2265 мг 2 мг 11.3% 9.4% 883 г
Медь, Cu 1989.42 мкг 1000 мкг 198.9% 166% 50 г
Молибден, Mo 26.996 мкг 70 мкг 38.6% 32.2% 259 г
Фтор, F 1.47 мкг 4000 мкг 272109 г
Цинк, Zn 2.3885 мг 12 мг 19.9% 16.6% 502 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Кальмар (тушка) отварной составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов