| Картофель | 1400 г |
| Лук репчатый | 850 г |
| Морковь | 250 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 700 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 5.9% | 1021 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 4.6% | 1310 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 10.6% | 571 г |
| Углеводы | 13.1 г | 219 г | 6% | 3.6% | 1672 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.4% | 952 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.1 мкг | 900 мкг | 23.3% | 14.1% | 428 г |
| бета Каротин | 1.262 мг | 5 мг | 25.2% | 15.3% | 396 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.301 мг | 1.5 мг | 20.1% | 12.2% | 498 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.5% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 31.37 мг | 500 мг | 6.3% | 3.8% | 1594 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.442 мг | 5 мг | 8.8% | 5.3% | 1131 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 11.5% | 531 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.571 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.6% | 3784 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.321 мкг | 3 мкг | 10.7% | 6.5% | 935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.73 мг | 90 мг | 17.5% | 10.6% | 572 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.408 мг | 15 мг | 2.7% | 1.6% | 3676 г |
| Витамин Н, биотин | 1.752 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.1% | 2854 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8521 мг | 20 мг | 9.3% | 5.6% | 1080 г |
| Ниацин | 1.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 469.56 мг | 2500 мг | 18.8% | 11.4% | 532 г |
| Кальций, Ca | 21.67 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Кремний, Si | 33.542 мг | 30 мг | 111.8% | 67.8% | 89 г |
| Магний, Mg | 27.58 мг | 400 мг | 6.9% | 4.2% | 1450 г |
| Натрий, Na | 18.48 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.8% | 7035 г |
| Сера, S | 106.48 мг | 1000 мг | 10.6% | 6.4% | 939 г |
| Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 7.8% | 784 г |
| Хлор, Cl | 63.43 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.7% | 3626 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 677 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 158.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 97.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 4.4% | 1395 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.6% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 7.229 мкг | 10 мкг | 72.3% | 43.8% | 138 г |
| Литий, Li | 45.542 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2098 мг | 2 мг | 10.5% | 6.4% | 953 г |
| Медь, Cu | 148.1 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 9% | 675 г |
| Молибден, Mo | 10.542 мкг | 70 мкг | 15.1% | 9.2% | 664 г |
| Никель, Ni | 8.192 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.75 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 462.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.344 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15988 г |
| Стронций, Sr | 6.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.42 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 7350 г |
| Хром, Cr | 10.79 мкг | 50 мкг | 21.6% | 13.1% | 463 г |
| Цинк, Zn | 1.1565 мг | 12 мг | 9.6% | 5.8% | 1038 г |
| Цирконий, Zr | 1.77 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.806 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.554 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.98 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.067 г | ~ | |||
| Серин | 0.088 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.146 г | min 16.8 г | 0.9% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Тешение составляет 165 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».