| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Пекинская капуста | 200 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4895 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 4.7% | 6333 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 10.5% | 2800 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 3.5% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 16% | 1818 г |
| Вода | 91.4 г | 2273 г | 4% | 11.6% | 2487 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 17.4% | 1667 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.451 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.285 мг | 5 мг | 5.7% | 16.6% | 1754 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.67 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 7.8% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 8.1% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 10.6 мг | 500 мг | 2.1% | 6.1% | 4717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.192 мг | 5 мг | 3.8% | 11% | 2604 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 20.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.729 мкг | 400 мкг | 9.9% | 28.8% | 1007 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 4.1% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.12 мг | 90 мг | 22.4% | 65.1% | 447 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 5.2% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.835 мкг | 50 мкг | 1.7% | 4.9% | 5988 г |
| Витамин К, филлохинон | 25 мкг | 120 мкг | 20.8% | 60.5% | 480 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4605 мг | 20 мг | 2.3% | 6.7% | 4343 г |
| Ниацин | 0.167 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.64 мг | 2500 мг | 8.6% | 25% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 53.37 мг | 1000 мг | 5.3% | 15.4% | 1874 г |
| Кремний, Si | 13.318 мг | 30 мг | 44.4% | 129.1% | 225 г |
| Магний, Mg | 14.42 мг | 400 мг | 3.6% | 10.5% | 2774 г |
| Натрий, Na | 271.85 мг | 1300 мг | 20.9% | 60.8% | 478 г |
| Сера, S | 13.07 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.8% | 7651 г |
| Фосфор, P | 34.4 мг | 800 мг | 4.3% | 12.5% | 2326 г |
| Хлор, Cl | 429.23 мг | 2300 мг | 18.7% | 54.4% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.516 мг | 18 мг | 2.9% | 8.4% | 3488 г |
| Йод, I | 1.94 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.8% | 7732 г |
| Кобальт, Co | 1.709 мкг | 10 мкг | 17.1% | 49.7% | 585 г |
| Литий, Li | 6.546 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 23.3% | 1250 г |
| Медь, Cu | 67.39 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 19.5% | 1484 г |
| Молибден, Mo | 3.002 мкг | 70 мкг | 4.3% | 12.5% | 2332 г |
| Никель, Ni | 2.937 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.466 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.3% | 11803 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.9 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 40404 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 15.4% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.2251 мг | 12 мг | 1.9% | 5.5% | 5331 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.268 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.278 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.558 г | min 16.8 г | 3.3% | 9.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.116 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты, помидора, огурца со сметаной составляет 34,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».