| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 76 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 280 г |
| Какао-порошок, неподслащенный, прошедший алкализацию | 133 г |
| Пищевая сода | 7 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate | 5 г |
| Сахар песок | 180 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 51 г |
| Кофе растворимый, приготовленный на воде | 135 г |
| Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный | 142 г |
| Кефир 2,5% жирности (Запекание) | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.7 ккал | 1684 ккал | 18.2% | 6% | 551 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 3.7% | 894 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 6.4% | 509 г |
| Углеводы | 44.6 г | 219 г | 20.4% | 6.7% | 491 г |
| Углеводы (общие) | 31.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7.8 г | 20 г | 39% | 12.8% | 256 г |
| Вода | 24.3 г | 2273 г | 1.1% | 0.4% | 9354 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.6 мкг | 900 мкг | 8.2% | 2.7% | 1223 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 74.474 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 4.1% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 3.5% | 923 г |
| Витамин В4, холин | 33.95 мг | 500 мг | 6.8% | 2.2% | 1473 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.376 мг | 5 мг | 7.5% | 2.5% | 1330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.163 мг | 2 мг | 8.2% | 2.7% | 1227 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.323 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.7% | 1968 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.12 мкг | 3 мкг | 4% | 1.3% | 2500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.252 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.8% | 3968 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.364 мг | 15 мг | 2.4% | 0.8% | 4121 г |
| бета Токоферол | 0.072 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.598 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.851 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.2% | 2701 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4135 мг | 20 мг | 12.1% | 4% | 829 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 22.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 532.76 мг | 2500 мг | 21.3% | 7% | 469 г |
| Кальций, Ca | 99.77 мг | 1000 мг | 10% | 3.3% | 1002 г |
| Магний, Mg | 118.25 мг | 400 мг | 29.6% | 9.7% | 338 г |
| Натрий, Na | 281.8 мг | 1300 мг | 21.7% | 7.1% | 461 г |
| Сера, S | 88.08 мг | 1000 мг | 8.8% | 2.9% | 1135 г |
| Фосфор, P | 308.7 мг | 800 мг | 38.6% | 12.6% | 259 г |
| Хлор, Cl | 31.31 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.5% | 7346 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.743 мг | 18 мг | 20.8% | 6.8% | 481 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 0.6% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 0.777 мкг | 10 мкг | 7.8% | 2.6% | 1287 г |
| Марганец, Mn | 1.8331 мг | 2 мг | 91.7% | 30% | 109 г |
| Медь, Cu | 673.27 мкг | 1000 мкг | 67.3% | 22% | 149 г |
| Молибден, Mo | 1.424 мкг | 70 мкг | 2% | 0.7% | 4916 г |
| Олово, Sn | 2.81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.471 мкг | 55 мкг | 42.7% | 14% | 234 г |
| Стронций, Sr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.7 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 51948 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 1.9213 мг | 12 мг | 16% | 5.2% | 625 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.331 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.429 г | ~ | |||
| Валин | 0.436 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.204 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.581 г | ~ | |||
| Лизин | 0.362 г | ~ | |||
| Метионин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.293 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.12 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.143 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.462 г | ~ | |||
| Аланин | 0.344 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.622 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.872 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.333 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.082 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.067 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.173 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.22 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.742 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.951 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.475 г | min 16.8 г | 20.7% | 6.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.278 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 15.513 мг | ~ | |||
| Теобромин | 391.421 мг | ~ |
Энергетическая ценность Супер шоколадные капкейки составляет 305,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».