| Фасоль, зерно (Варка) | 450 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 9.6% | 884 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 7.1% | 1210 г |
| Пищевые волокна | 5.1 г | 20 г | 25.5% | 21.7% | 392 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.5% | 3497 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.5% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 40.2 мг | 500 мг | 8% | 6.8% | 1244 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.396 мг | 5 мг | 7.9% | 6.7% | 1263 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.208 мг | 2 мг | 10.4% | 8.8% | 962 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.086 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12962 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.93 мг | 90 мг | 2.1% | 1.8% | 4663 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.304 мг | 20 мг | 11.5% | 9.8% | 868 г |
| Ниацин | 0.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 466.71 мг | 2500 мг | 18.7% | 15.9% | 536 г |
| Кальций, Ca | 72.86 мг | 1000 мг | 7.3% | 6.2% | 1372 г |
| Кремний, Si | 38.64 мг | 30 мг | 128.8% | 109.5% | 78 г |
| Магний, Mg | 45.15 мг | 400 мг | 11.3% | 9.6% | 886 г |
| Натрий, Na | 18.51 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.2% | 7023 г |
| Сера, S | 66.66 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.7% | 1500 г |
| Фосфор, P | 203.7 мг | 800 мг | 25.5% | 21.7% | 393 г |
| Хлор, Cl | 27.03 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8509 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 268.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 205.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 79.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.48 мг | 18 мг | 13.8% | 11.7% | 726 г |
| Йод, I | 2.28 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6579 г |
| Кобальт, Co | 7.856 мкг | 10 мкг | 78.6% | 66.8% | 127 г |
| Литий, Li | 0.84 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5658 мг | 2 мг | 28.3% | 24.1% | 353 г |
| Медь, Cu | 246.24 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 20.9% | 406 г |
| Молибден, Mo | 19.595 мкг | 70 мкг | 28% | 23.8% | 357 г |
| Никель, Ni | 72.729 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.323 мкг | 55 мкг | 15.1% | 12.8% | 661 г |
| Стронций, Sr | 6.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 208.96 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 4.4% | 1914 г |
| Хром, Cr | 4.2 мкг | 50 мкг | 8.4% | 7.1% | 1190 г |
| Цинк, Zn | 1.3564 мг | 12 мг | 11.3% | 9.6% | 885 г |
| Цирконий, Zr | 6.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.894 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.48 г | ~ | |||
| Валин | 0.48 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лизин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.484 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.373 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.36 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.673 г | ~ | |||
| Серин | 0.523 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль отварная составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».