| Щавель (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 10 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 20 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.6 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 572 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 3.9% | 864 г |
| Жиры | 28 г | 56 г | 50% | 17% | 200 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 5.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 269.2 мкг | 900 мкг | 29.9% | 10.1% | 334 г |
| Ретинол | 0.091 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.068 мг | 5 мг | 21.4% | 7.3% | 468 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 2.7% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 10.66 мг | 500 мг | 2.1% | 0.7% | 4690 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 0.9% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 1.5% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.509 мкг | 400 мкг | 3.4% | 1.2% | 2961 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.526 мкг | 3 мкг | 17.5% | 5.9% | 570 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.68 мг | 90 мг | 14.1% | 4.8% | 710 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.337 мкг | 10 мкг | 3.4% | 1.2% | 2967 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3 мг | 15 мг | 20% | 6.8% | 500 г |
| Витамин Н, биотин | 1.544 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.1% | 3238 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.5 мкг | 120 мкг | 43.8% | 14.9% | 229 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3614 мг | 20 мг | 11.8% | 4% | 847 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.39 мг | 2500 мг | 8.3% | 2.8% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 351.77 мг | 1000 мг | 35.2% | 11.9% | 284 г |
| Кремний, Si | 1.14 мг | 30 мг | 3.8% | 1.3% | 2632 г |
| Магний, Mg | 38.58 мг | 400 мг | 9.6% | 3.3% | 1037 г |
| Натрий, Na | 1648.51 мг | 1300 мг | 126.8% | 43% | 79 г |
| Сера, S | 97.19 мг | 1000 мг | 9.7% | 3.3% | 1029 г |
| Фосфор, P | 206.7 мг | 800 мг | 25.8% | 8.8% | 387 г |
| Хлор, Cl | 2561.23 мг | 2300 мг | 111.4% | 37.8% | 90 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.225 мг | 18 мг | 6.8% | 2.3% | 1469 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 2.202 мкг | 10 мкг | 22% | 7.5% | 454 г |
| Литий, Li | 3.211 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1707 мг | 2 мг | 8.5% | 2.9% | 1172 г |
| Медь, Cu | 77.67 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 2.6% | 1287 г |
| Молибден, Mo | 8.711 мкг | 70 мкг | 12.4% | 4.2% | 804 г |
| Никель, Ni | 6.982 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.416 мкг | 55 мкг | 9.8% | 3.3% | 1016 г |
| Стронций, Sr | 7.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.77 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.3% | 13000 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.8% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 1.3544 мг | 12 мг | 11.3% | 3.8% | 886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 3.004 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.249 г | ~ | |||
| Валин | 0.593 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.523 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.34 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.677 г | ~ | |||
| Лизин | 0.537 г | ~ | |||
| Метионин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.323 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.902 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.993 г | ~ | |||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Глицин | 0.133 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.614 г | ~ | |||
| Пролин | 0.814 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 30.88 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.544 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.4 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.035 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.137 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.442 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.407 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.849 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.102 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.435 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.625 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.216 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.418 г | min 16.8 г | 85.8% | 29.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.137 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 13.761 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.088 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.344 г | ~ |
Энергетическая ценность Зеленушка составляет 294,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».