Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со сладким перцем на сливочном масле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со сладким перцем на сливочном масле

Яйцо куриное 370 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 130 г
Перец сладкий красный 150 г
Масло сливочное 82,5% Традиционная ИП Бикмеев А. Б. 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со сладким перцем на сливочном масле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.6 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1126 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 7.4% 905 г
Жиры 11.7 г 56 г 20.9% 14% 479 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 2.2% 3003 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 269.5 мкг 900 мкг 29.9% 20% 334 г
Ретинол 0.181 мг ~
бета Каротин 0.531 мг 5 мг 10.6% 7.1% 942 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 11.6% 577 г
Витамин В4, холин 153.87 мг 500 мг 30.8% 20.6% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.916 мг 5 мг 18.3% 12.2% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 7.1% 948 г
Витамин В9, фолаты 9.147 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4373 г
Витамин В12, кобаламин 0.386 мкг 3 мкг 12.9% 8.6% 777 г
Витамин C, аскорбиновая 59.51 мг 90 мг 66.1% 44.2% 151 г
Витамин D, кальциферол 1.374 мкг 10 мкг 13.7% 9.2% 728 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.562 мг 15 мг 3.7% 2.5% 2669 г
Витамин Н, биотин 12.464 мкг 50 мкг 24.9% 16.6% 401 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1% 6667 г
Витамин РР, НЭ 2.511 мг 20 мг 12.6% 8.4% 796 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.22 мг 2500 мг 6% 4% 1653 г
Кальций, Ca 59.31 мг 1000 мг 5.9% 3.9% 1686 г
Кремний, Si 5.213 мг 30 мг 17.4% 11.6% 575 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 1.9% 3463 г
Натрий, Na 89.43 мг 1300 мг 6.9% 4.6% 1454 г
Сера, S 111.44 мг 1000 мг 11.1% 7.4% 897 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 11.3% 590 г
Хлор, Cl 118.28 мг 2300 мг 5.1% 3.4% 1945 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.3 мкг ~
Бор, B 3.6 мкг ~
Железо, Fe 1.634 мг 18 мг 9.1% 6.1% 1102 г
Йод, I 14.25 мкг 150 мкг 9.5% 6.4% 1053 г
Кобальт, Co 6.72 мкг 10 мкг 67.2% 44.9% 149 г
Литий, Li 20.616 мкг ~
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 1.9% 3559 г
Медь, Cu 74.81 мкг 1000 мкг 7.5% 5% 1337 г
Молибден, Mo 5.719 мкг 70 мкг 8.2% 5.5% 1224 г
Никель, Ni 1.185 мкг ~
Олово, Sn 2.67 мкг ~
Селен, Se 18.431 мкг 55 мкг 33.5% 22.4% 298 г
Стронций, Sr 3.49 мкг ~
Фтор, F 38.06 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10510 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 5.5% 1199 г
Цинк, Zn 0.8404 мг 12 мг 7% 4.7% 1428 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.646 г ~
Лизин 0.544 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.427 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.682 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.416 г ~
Аспарагиновая кислота 0.721 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.039 г ~
Пролин 0.235 г ~
Серин 0.545 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 344.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.195 г ~
6:0 Капроновая 0.043 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.099 г ~
12:0 Лауриновая 0.126 г ~
14:0 Миристиновая 0.432 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.906 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.501 г min 16.8 г 26.8% 17.9%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.377 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.576 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.906 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 5.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.687 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Омлет со сладким перцем на сливочном масле составляет 149,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».