Мой здоровый рацион

Рецепт Суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп овощной

Лук жареный по 2-56 40 г
Морковь отварная по 2-40 30 г
Чеснок 10 г
Вода 500 г
Картофель отварной по 1-206 60 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 40 г
Укроп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6237 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3.3% 10857 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 5.9% 6222 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 6.7% 5475 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 14.8% 2500 г
Вода 93.2 г 2273 г 4.1% 15.2% 2439 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.9 мкг 900 мкг 13.2% 48.9% 757 г
бета Каротин 0.782 мг 5 мг 15.6% 57.8% 639 г
Лютеин + Зеаксантин 49.029 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 4.8% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 3% 12000 г
Витамин В4, холин 2.09 мг 500 мг 0.4% 1.5% 23923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 4.8% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 7.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 3.3 мкг 400 мкг 0.8% 3% 12121 г
Витамин C, аскорбиновая 5.69 мг 90 мг 6.3% 23.3% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.325 мг 15 мг 2.2% 8.1% 4615 г
Витамин Н, биотин 0.011 мкг 50 мкг 454545 г
Витамин К, филлохинон 10.9 мкг 120 мкг 9.1% 33.7% 1101 г
Витамин РР, НЭ 0.3174 мг 20 мг 1.6% 5.9% 6301 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.29 мг 2500 мг 3.7% 13.7% 2739 г
Кальций, Ca 21.26 мг 1000 мг 2.1% 7.8% 4704 г
Кремний, Si 0.082 мг 30 мг 0.3% 1.1% 36585 г
Магний, Mg 9.11 мг 400 мг 2.3% 8.5% 4391 г
Натрий, Na 29.67 мг 1300 мг 2.3% 8.5% 4382 г
Сера, S 4.63 мг 1000 мг 0.5% 1.9% 21598 г
Фосфор, P 20.3 мг 800 мг 2.5% 9.3% 3941 г
Хлор, Cl 2.85 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 80702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.4 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 6.3% 6000 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 78947 г
Кобальт, Co 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 8.5% 4425 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 13% 2882 г
Медь, Cu 22.54 мкг 1000 мкг 2.3% 8.5% 4437 г
Молибден, Mo 1.557 мкг 70 мкг 2.2% 8.1% 4496 г
Никель, Ni 0.406 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 0.334 мкг 55 мкг 0.6% 2.2% 16467 г
Стронций, Sr 2.29 мкг ~
Фтор, F 72.05 мкг 4000 мкг 1.8% 6.7% 5552 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 8.5% 4348 г
Цинк, Zn 0.0752 мг 12 мг 0.6% 2.2% 15957 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.883 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп овощной составляет 27 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».