| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 400 г |
| Щавель (Жарка) | 120 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 180 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Творог 9% жирности (Жарка) | 320 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец венгерский | 5 г |
| Тимьян, сушеный | 2 г |
| льняной жмых | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 11.3% | 685 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 10.5% | 737 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.4 г | 20 г | 17% | 13.1% | 588 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.4 мкг | 900 мкг | 36.5% | 28.2% | 274 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.079 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.037 мг | 5 мг | 60.7% | 46.9% | 165 г |
| бета Криптоксантин | 0.234 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 5021.506 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.786 мг | 1.5 мг | 52.4% | 40.5% | 191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.591 мг | 1.8 мг | 32.8% | 25.3% | 305 г |
| Витамин В4, холин | 67 мг | 500 мг | 13.4% | 10.4% | 746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.015 мг | 5 мг | 20.3% | 15.7% | 493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 5.3% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 69.036 мкг | 400 мкг | 17.3% | 13.4% | 579 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.391 мкг | 3 мкг | 13% | 10% | 767 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.63 мг | 90 мг | 6.3% | 4.9% | 1599 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.389 мкг | 10 мкг | 3.9% | 3% | 2571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.184 мг | 15 мг | 14.6% | 11.3% | 687 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.373 мкг | 50 мкг | 10.7% | 8.3% | 931 г |
| Витамин К, филлохинон | 157 мкг | 120 мкг | 130.8% | 101.1% | 76 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0941 мг | 20 мг | 10.5% | 8.1% | 955 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Бетаин | 46.541 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.34 мг | 2500 мг | 9.9% | 7.7% | 1011 г |
| Кальций, Ca | 118.8 мг | 1000 мг | 11.9% | 9.2% | 842 г |
| Кремний, Si | 0.059 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 50847 г |
| Магний, Mg | 47.35 мг | 400 мг | 11.8% | 9.1% | 845 г |
| Натрий, Na | 221.16 мг | 1300 мг | 17% | 13.1% | 588 г |
| Сера, S | 102.64 мг | 1000 мг | 10.3% | 8% | 974 г |
| Фосфор, P | 129.4 мг | 800 мг | 16.2% | 12.5% | 618 г |
| Хлор, Cl | 317.87 мг | 2300 мг | 13.8% | 10.7% | 724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.445 мг | 18 мг | 85.8% | 66.3% | 117 г |
| Йод, I | 5.86 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3% | 2560 г |
| Кобальт, Co | 2.319 мкг | 10 мкг | 23.2% | 17.9% | 431 г |
| Литий, Li | 0.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.9613 мг | 2 мг | 148.1% | 114.5% | 68 г |
| Медь, Cu | 113.78 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 8.8% | 879 г |
| Молибден, Mo | 4.105 мкг | 70 мкг | 5.9% | 4.6% | 1705 г |
| Никель, Ni | 1.487 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.88 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.195 мкг | 55 мкг | 29.4% | 22.7% | 340 г |
| Стронций, Sr | 5.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.52 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 17007 г |
| Хром, Cr | 1.41 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.2% | 3546 г |
| Цинк, Zn | 5.3676 мг | 12 мг | 44.7% | 34.5% | 224 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.332 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.128 г | ~ | |||
| Треонин | 0.204 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.213 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.233 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 34.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.56 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.323 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.982 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.641 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.948 г | min 16.8 г | 17.5% | 13.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.142 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.663 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.436 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.111 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.506 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники со щавелем и шпинатом составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».