| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2005 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 28.8% | 413 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.4% | 5091 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2956 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37 мкг | 900 мкг | 4.1% | 4.9% | 2432 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 7.1% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.008 мг | 1.8 мг | 0.4% | 0.5% | 22500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.76 мг | 5 мг | 15.2% | 18.1% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 9 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.7% | 4444 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.22 мкг | 3 мкг | 7.3% | 8.7% | 1364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.2 мг | 90 мг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.5 мкг | 10 мкг | 15% | 17.9% | 667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1 мг | 15 мг | 6.7% | 8% | 1500 г |
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.52 мг | 20 мг | 2.6% | 3.1% | 3846 г |
| Ниацин | 1.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317 мг | 2500 мг | 12.7% | 15.1% | 789 г |
| Кальций, Ca | 41 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.9% | 2439 г |
| Магний, Mg | 38 мг | 400 мг | 9.5% | 11.3% | 1053 г |
| Натрий, Na | 65 мг | 1300 мг | 5% | 6% | 2000 г |
| Фосфор, P | 285 мг | 800 мг | 35.6% | 42.4% | 281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 5 мг | 18 мг | 27.8% | 33.1% | 360 г |
| Марганец, Mn | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 1.2% | 10000 г |
| Селен, Se | 36.5 мкг | 55 мкг | 66.4% | 79% | 151 г |
| Цинк, Zn | 0.52 мг | 12 мг | 4.3% | 5.1% | 2308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Пеленгас жареный составляет 84 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».