Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель вареный с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель вареный с зеленью

Картофель (Варка со сливом) 540 г
Укроп 10 г
Вода 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель вареный с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3.4% 4750 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 9.5% 1711 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 9.8% 1667 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.1% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.1 мкг 900 мкг 1.6% 2.6% 6383 г
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 2.8% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 9.3% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.6% 3529 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 8.4% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.253 мг 2 мг 12.7% 20.8% 791 г
Витамин В9, фолаты 7.079 мкг 400 мкг 1.8% 3% 5651 г
Витамин C, аскорбиновая 13.2 мг 90 мг 14.7% 24.1% 682 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.11 мг 15 мг 0.7% 1.1% 13636 г
Витамин Н, биотин 0.083 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 60241 г
Витамин РР, НЭ 1.5207 мг 20 мг 7.6% 12.5% 1315 г
Макроэлементы
Калий, K 407.25 мг 2500 мг 16.3% 26.7% 614 г
Кальций, Ca 11.77 мг 1000 мг 1.2% 2% 8496 г
Магний, Mg 17.55 мг 400 мг 4.4% 7.2% 2279 г
Натрий, Na 2.08 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Сера, S 26.84 мг 1000 мг 2.7% 4.4% 3726 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 9.2% 1782 г
Хлор, Cl 48.56 мг 2300 мг 2.1% 3.4% 4736 г
Микроэлементы
Бор, B 95.8 мкг ~
Ванадий, V 124.09 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 6.1% 2719 г
Йод, I 4.16 мкг 150 мкг 2.8% 4.6% 3606 г
Кобальт, Co 4.164 мкг 10 мкг 41.6% 68.2% 240 г
Марганец, Mn 0.1614 мг 2 мг 8.1% 13.3% 1239 г
Медь, Cu 118.96 мкг 1000 мкг 11.9% 19.5% 841 г
Молибден, Mo 6.663 мкг 70 мкг 9.5% 15.6% 1051 г
Селен, Se 0.25 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 22000 г
Фтор, F 43.49 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 9198 г
Хром, Cr 8.33 мкг 50 мкг 16.7% 27.4% 600 г
Цинк, Zn 0.3138 мг 12 мг 2.6% 4.3% 3824 г

Энергетическая ценность Картофель вареный с зеленью составляет 61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».