Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох, зерно цельное 100 г
Вода 2500 г
Лук репчатый (Жарка) 70 г
Морковь (Жарка) 60 г
Картофель отварной по 1-206 400 г
Укроп 7 г
Свинина, вырезка (Варка) 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.7 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6307 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 7.5% 5067 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 4.1% 9333 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 6.4% 5763 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11.2% 3333 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 15.4% 2452 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 15% 2486 г
бета Каротин 0.217 мг 5 мг 4.3% 16.1% 2304 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 16.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 3.4% 10588 г
Витамин В4, холин 9.78 мг 500 мг 2% 7.5% 5112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 11.6% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 10.5% 3571 г
Витамин В9, фолаты 1.887 мкг 400 мкг 0.5% 1.9% 21198 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 4.1% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 2.17 мг 90 мг 2.4% 9% 4147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 2.2% 15625 г
Витамин Н, биотин 0.761 мкг 50 мкг 1.5% 5.6% 6570 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.4931 мг 20 мг 2.5% 9.4% 4056 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 105.1 мг 2500 мг 4.2% 15.7% 2379 г
Кальций, Ca 11.02 мг 1000 мг 1.1% 4.1% 9074 г
Кремний, Si 3.128 мг 30 мг 10.4% 39% 959 г
Магний, Mg 8.7 мг 400 мг 2.2% 8.2% 4598 г
Натрий, Na 76.21 мг 1300 мг 5.9% 22.1% 1706 г
Сера, S 17.16 мг 1000 мг 1.7% 6.4% 5828 г
Фосфор, P 24.7 мг 800 мг 3.1% 11.6% 3239 г
Хлор, Cl 102.27 мг 2300 мг 4.4% 16.5% 2249 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.7 мкг ~
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 6.53 мкг ~
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 8.2% 4569 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 1.1% 38462 г
Кобальт, Co 0.775 мкг 10 мкг 7.8% 29.2% 1290 г
Литий, Li 0.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.0841 мг 2 мг 4.2% 15.7% 2378 г
Медь, Cu 51.73 мкг 1000 мкг 5.2% 19.5% 1933 г
Молибден, Mo 4.731 мкг 70 мкг 6.8% 25.5% 1480 г
Никель, Ni 8.195 мкг ~
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 0.469 мкг 55 мкг 0.9% 3.4% 11727 г
Стронций, Sr 2.86 мкг ~
Титан, Ti 5.71 мкг ~
Фтор, F 82.68 мкг 4000 мкг 2.1% 7.9% 4838 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 5.2% 7246 г
Цинк, Zn 0.2177 мг 12 мг 1.8% 6.7% 5512 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.303 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.893 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.222 г min 16.8 г 1.3% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.216 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.067 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 26,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».