Мой здоровый рацион

Рецепт Фунчоза с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фунчоза с грибами

Фунчоза 100 г
Айсберг (салат кочанный) 52 г
Перец сладкий красный 78 г
Помидор (томат), парниковый 222 г
Сельдерей 39 г
Чеснок 4 г
Грибы Свежие "Шампиньоны" [Натурово] 116 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.9 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3183 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.4% 2533 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.8% 2800 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 5.3% 3532 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.6% 2857 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 7.2% 2625 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.4 мкг 900 мкг 14.5% 27.4% 690 г
альфа Каротин 0.34 мкг ~
бета Каротин 0.804 мг 5 мг 16.1% 30.4% 622 г
бета Криптоксантин 5.537 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.269 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4.9% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.9% 3830 г
Витамин В4, холин 2.06 мг 500 мг 0.4% 0.8% 24272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.072 мг 5 мг 1.4% 2.6% 6944 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 10% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.492 мкг 400 мкг 1.6% 3% 6161 г
Витамин C, аскорбиновая 43.41 мг 90 мг 48.2% 91.1% 207 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 3% 6173 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.054 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 92593 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 13.2% 1429 г
Витамин РР, НЭ 1.1857 мг 20 мг 5.9% 11.2% 1687 г
Ниацин 0.718 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.24 мг 2500 мг 7.4% 14% 1342 г
Кальций, Ca 16.68 мг 1000 мг 1.7% 3.2% 5995 г
Кремний, Si 5.19 мг 30 мг 17.3% 32.7% 578 г
Магний, Mg 8.21 мг 400 мг 2.1% 4% 4872 г
Натрий, Na 79.2 мг 1300 мг 6.1% 11.5% 1641 г
Сера, S 22.83 мг 1000 мг 2.3% 4.3% 4380 г
Фосфор, P 40.8 мг 800 мг 5.1% 9.6% 1961 г
Хлор, Cl 25.57 мг 2300 мг 1.1% 2.1% 8995 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.3 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 1.75 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 7% 2719 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 2.1% 8982 г
Кобальт, Co 2.758 мкг 10 мкг 27.6% 52.2% 363 г
Литий, Li 22.186 мкг ~
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 9.8% 1931 г
Медь, Cu 61.15 мкг 1000 мкг 6.1% 11.5% 1635 г
Молибден, Mo 3.799 мкг 70 мкг 5.4% 10.2% 1843 г
Никель, Ni 6.393 мкг ~
Рубидий, Rb 70 мкг ~
Селен, Se 0.336 мкг 55 мкг 0.6% 1.1% 16369 г
Стронций, Sr 4.4 мкг ~
Фтор, F 8.74 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 45767 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 11.3% 1656 г
Цинк, Zn 0.173 мг 12 мг 1.4% 2.6% 6936 г
Цирконий, Zr 1.74 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.21 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.058 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.107 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.125 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.046 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.978 мг ~
бета Ситостерол 0.549 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.156 г min 16.8 г 0.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с грибами составляет 52,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».