Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадная пата из нута. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадная пата из нута

Нут (турецкий горох), вареный, без соли 200 г
Какао-порошок 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 200 г
Финики 225 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадная пата из нута".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.7 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 730 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 4.4% 987 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7% 622 г
Углеводы 28.3 г 219 г 12.9% 5.6% 774 г
Углеводы (общие) 8 г ~
Пищевые волокна 9.6 г 20 г 48% 20.8% 208 г
Вода 42.6 г 2273 г 1.9% 0.8% 5336 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 1.6% 2769 г
Витамин В4, холин 15.5 мг 500 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 5.2% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 62.384 мкг 400 мкг 15.6% 6.8% 641 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.4% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.233 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6438 г
Витамин Н, биотин 1.252 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 3994 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.0015 мг 20 мг 10% 4.3% 999 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 496.4 мг 2500 мг 19.9% 8.6% 504 г
Кальций, Ca 58.56 мг 1000 мг 5.9% 2.6% 1708 г
Кремний, Si 49.5 мг 30 мг 165% 71.5% 61 г
Магний, Mg 115.87 мг 400 мг 29% 12.6% 345 г
Натрий, Na 17.09 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7607 г
Сера, S 44.12 мг 1000 мг 4.4% 1.9% 2267 г
Фосфор, P 195.2 мг 800 мг 24.4% 10.6% 410 г
Хлор, Cl 8.54 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26932 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 1.79 мкг ~
Железо, Fe 5.73 мг 18 мг 31.8% 13.8% 314 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Кобальт, Co 0.054 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Литий, Li 1.788 мкг ~
Марганец, Mn 1.3201 мг 2 мг 66% 28.6% 152 г
Медь, Cu 967.02 мкг 1000 мкг 96.7% 41.9% 103 г
Молибден, Mo 9.689 мкг 70 мкг 13.8% 6% 722 г
Никель, Ni 7.45 мкг ~
Рубидий, Rb 18.8 мкг ~
Селен, Se 1.875 мкг 55 мкг 3.4% 1.5% 2933 г
Стронций, Sr 23.84 мкг ~
Фтор, F 42.95 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9313 г
Хром, Cr 17.58 мкг 50 мкг 35.2% 15.3% 284 г
Цинк, Zn 1.8156 мг 12 мг 15.1% 6.5% 661 г
Цирконий, Zr 4.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.477 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.309 г ~
Валин 0.131 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.122 г ~
Лейцин 0.207 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.041 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.533 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.7%
Насыщенные жирные кислоты 6.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.396 г ~
10:0 Каприновая 0.314 г ~
12:0 Лауриновая 2.507 г ~
14:0 Миристиновая 0.991 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.536 г ~
18:0 Стеариновая 0.302 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.395 г min 16.8 г 2.4% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.393 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.357 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Шоколадная пата из нута составляет 230,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».