| Печень куриная | 800 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Кабачок | 400 г |
| Рисовая мука, белая | 80 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 13.3% | 623 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7.5% | 1098 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.4% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3059 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6275.7 мкг | 900 мкг | 697.3% | 574.9% | 14 г |
| Ретинол | 6.274 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.285 мг | 1.5 мг | 19% | 15.7% | 526 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.139 мг | 1.8 мг | 63.3% | 52.2% | 158 г |
| Витамин В4, холин | 124.19 мг | 500 мг | 24.8% | 20.4% | 403 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.427 мг | 5 мг | 68.5% | 56.5% | 146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.541 мг | 2 мг | 27.1% | 22.3% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 130.189 мкг | 400 мкг | 32.5% | 26.8% | 307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.682 мкг | 3 мкг | 289.4% | 238.6% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.72 мг | 90 мг | 19.7% | 16.2% | 508 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.172 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.4% | 5814 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.889 мг | 15 мг | 5.9% | 4.9% | 1687 г |
| Витамин Н, биотин | 1.754 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.9% | 2851 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6145 мг | 20 мг | 38.1% | 31.4% | 263 г |
| Ниацин | 5.399 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.22 мг | 2500 мг | 9.6% | 7.9% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 18.97 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.6% | 5271 г |
| Кремний, Si | 8.208 мг | 30 мг | 27.4% | 22.6% | 365 г |
| Магний, Mg | 18.71 мг | 400 мг | 4.7% | 3.9% | 2138 г |
| Натрий, Na | 58.21 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.7% | 2233 г |
| Сера, S | 128.26 мг | 1000 мг | 12.8% | 10.6% | 780 г |
| Фосфор, P | 167.5 мг | 800 мг | 20.9% | 17.2% | 478 г |
| Хлор, Cl | 14.15 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16254 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.501 мг | 18 мг | 52.8% | 43.5% | 189 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 9.277 мкг | 10 мкг | 92.8% | 76.5% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.2782 мг | 2 мг | 13.9% | 11.5% | 719 г |
| Медь, Cu | 233.07 мкг | 1000 мкг | 23.3% | 19.2% | 429 г |
| Молибден, Mo | 31.375 мкг | 70 мкг | 44.8% | 36.9% | 223 г |
| Никель, Ni | 0.521 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.734 мкг | 55 мкг | 57.7% | 47.6% | 173 г |
| Фтор, F | 7.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50826 г |
| Хром, Cr | 5.39 мкг | 50 мкг | 10.8% | 8.9% | 928 г |
| Цинк, Zn | 3.6998 мг | 12 мг | 30.8% | 25.4% | 324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.628 г | ~ | |||
| Валин | 0.737 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.553 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.12 г | ~ | |||
| Лизин | 0.643 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.402 г | ~ | |||
| Треонин | 0.437 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.581 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.954 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.833 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.105 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.608 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.662 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.149 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 226.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.954 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.713 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.525 г | min 16.8 г | 9.1% | 7.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.377 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.123 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность БЛИНЫ ИЗ КУРИННОЙ ПЕЧЕНИ И КАБАЧКА составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».