| Желудок куриный (Тушение) | 800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 145 г |
| Морковь (Тушение) | 18 г |
| Ананас, консервированный в экстра-насыщенном сахарном сиропе | 225 г |
| Сметана 15% жирности (Жарка) | 160 г |
| Чеснок (Тушение) | 8 г |
| Вода водопроводная, городская | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.3 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1584 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 14.2% | 661 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 9% | 1037 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.2% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Вода | 77.5 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2933 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.2 мкг | 900 мкг | 6.4% | 6% | 1573 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 2.8% | 3289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.5% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.8% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 5.87 мг | 500 мг | 1.2% | 1.1% | 8518 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 7.4% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 5.1% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.598 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 11117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.675 мкг | 3 мкг | 22.5% | 21.2% | 444 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.27 мг | 90 мг | 3.6% | 3.4% | 2752 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6410 г |
| Витамин Н, биотин | 0.452 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11062 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6173 мг | 20 мг | 23.1% | 21.7% | 433 г |
| Ниацин | 1.736 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.66 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.8% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 24.13 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4144 г |
| Кремний, Si | 0.756 мг | 30 мг | 2.5% | 2.4% | 3968 г |
| Магний, Mg | 14.16 мг | 400 мг | 3.5% | 3.3% | 2825 г |
| Натрий, Na | 238.33 мг | 1300 мг | 18.3% | 17.2% | 545 г |
| Сера, S | 103.21 мг | 1000 мг | 10.3% | 9.7% | 969 г |
| Фосфор, P | 68.2 мг | 800 мг | 8.5% | 8% | 1173 г |
| Хлор, Cl | 305.22 мг | 2300 мг | 13.3% | 12.5% | 754 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.603 мг | 18 мг | 20% | 18.8% | 500 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 4.895 мкг | 10 мкг | 49% | 46.1% | 204 г |
| Литий, Li | 0.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2231 мг | 2 мг | 11.2% | 10.5% | 896 г |
| Медь, Cu | 79.71 мкг | 1000 мкг | 8% | 7.5% | 1255 г |
| Молибден, Mo | 5.086 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.9% | 1376 г |
| Никель, Ni | 0.429 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.332 мкг | 55 мкг | 18.8% | 17.7% | 532 г |
| Стронций, Sr | 1.9 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17833 г |
| Хром, Cr | 5.86 мкг | 50 мкг | 11.7% | 11% | 853 г |
| Цинк, Zn | 1.9881 мг | 12 мг | 16.6% | 15.6% | 604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.755 г | ~ | |||
| Валин | 0.573 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.233 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.546 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.611 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.351 г | ~ | |||
| Треонин | 0.422 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.462 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.778 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 0.853 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.135 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.236 г | ~ | |||
| Глицин | 1.131 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.067 г | ~ | |||
| Пролин | 0.697 г | ~ | |||
| Серин | 0.332 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.32 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 133.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.009 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.812 г | min 16.8 г | 10.8% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные желудочки с ананасами "обмани жор" составляет 106,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».