| Свинина, вырезка (Запекание) | 1000 г |
| Панировочные сухари | 100 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.5 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 861 г |
| Белки | 21.3 г | 76 г | 28% | 14.3% | 357 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 8.2% | 622 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.5% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1% | 5000 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3702 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.9 мкг | 900 мкг | 5% | 2.6% | 2004 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.149 мг | 1.5 мг | 76.6% | 39.2% | 131 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.261 мг | 1.8 мг | 14.5% | 7.4% | 690 г |
| Витамин В4, холин | 114.1 мг | 500 мг | 22.8% | 11.7% | 438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.907 мг | 5 мг | 18.1% | 9.3% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 10.1% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.741 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.5% | 2026 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.132 мкг | 3 мкг | 37.7% | 19.3% | 265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 2% | 2577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.569 мг | 15 мг | 3.8% | 1.9% | 2636 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.824 мкг | 50 мкг | 15.6% | 8% | 639 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6568 мг | 20 мг | 18.3% | 9.4% | 547 г |
| Ниацин | 2.56 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 356.91 мг | 2500 мг | 14.3% | 7.3% | 700 г |
| Кальций, Ca | 35.34 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.8% | 2830 г |
| Магний, Mg | 29.88 мг | 400 мг | 7.5% | 3.8% | 1339 г |
| Натрий, Na | 132.17 мг | 1300 мг | 10.2% | 5.2% | 984 г |
| Сера, S | 245.83 мг | 1000 мг | 24.6% | 12.6% | 407 г |
| Фосфор, P | 251.2 мг | 800 мг | 31.4% | 16.1% | 318 г |
| Хлор, Cl | 72.85 мг | 2300 мг | 3.2% | 1.6% | 3157 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.417 мг | 18 мг | 13.4% | 6.9% | 745 г |
| Йод, I | 6.07 мкг | 150 мкг | 4% | 2% | 2471 г |
| Кобальт, Co | 9.29 мкг | 10 мкг | 92.9% | 47.5% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.1192 мг | 2 мг | 6% | 3.1% | 1678 г |
| Медь, Cu | 129.95 мкг | 1000 мкг | 13% | 6.6% | 770 г |
| Молибден, Mo | 12.754 мкг | 70 мкг | 18.2% | 9.3% | 549 г |
| Никель, Ni | 10.979 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 26.78 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.958 мкг | 55 мкг | 14.5% | 7.4% | 691 г |
| Фтор, F | 72.41 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5524 г |
| Хром, Cr | 12.82 мкг | 50 мкг | 25.6% | 13.1% | 390 г |
| Цинк, Zn | 2.2831 мг | 12 мг | 19% | 9.7% | 526 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.726 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лизин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.217 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.735 г | ~ | |||
| Пролин | 0.208 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 100.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.768 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.458 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.976 г | min 16.8 г | 5.8% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.883 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.42 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Свиные отбивные составляет 195,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».