| Куриная грудка (филе) | 1264 г |
| Лук репчатый | 317 г |
| Яйцо куриное | 137 г |
| Кукурузный крахмал | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1610 г |
| Белки | 18.5 г | 76 г | 24.3% | 23.2% | 411 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 3.9% | 2435 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.1% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 3027 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.2 мкг | 900 мкг | 3% | 2.9% | 3309 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.2% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 81.08 мг | 500 мг | 16.2% | 15.5% | 617 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.215 мг | 5 мг | 24.3% | 23.2% | 412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.626 мг | 2 мг | 31.3% | 29.9% | 319 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.789 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.1% | 4551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.195 мкг | 3 мкг | 6.5% | 6.2% | 1538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.83 мг | 90 мг | 2% | 1.9% | 4918 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.174 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.6% | 5747 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.494 мг | 15 мг | 3.3% | 3.2% | 3036 г |
| Витамин Н, биотин | 1.767 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.3% | 2830 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0022 мг | 20 мг | 30% | 28.7% | 333 г |
| Ниацин | 8.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.88 мг | 2500 мг | 10.3% | 9.8% | 973 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.5% | 6250 г |
| Кремний, Si | 0.917 мг | 30 мг | 3.1% | 3% | 3272 г |
| Магний, Mg | 66.43 мг | 400 мг | 16.6% | 15.9% | 602 г |
| Натрий, Na | 55.42 мг | 1300 мг | 4.3% | 4.1% | 2346 г |
| Сера, S | 190.48 мг | 1000 мг | 19% | 18.2% | 525 г |
| Фосфор, P | 151.1 мг | 800 мг | 18.9% | 18.1% | 529 г |
| Хлор, Cl | 73.28 мг | 2300 мг | 3.2% | 3.1% | 3139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.372 мг | 18 мг | 7.6% | 7.3% | 1312 г |
| Йод, I | 6.52 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.1% | 2301 г |
| Кобальт, Co | 8.293 мкг | 10 мкг | 82.9% | 79.3% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0594 мг | 2 мг | 3% | 2.9% | 3367 г |
| Медь, Cu | 80.98 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.7% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 8.522 мкг | 70 мкг | 12.2% | 11.7% | 821 г |
| Никель, Ni | 0.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.22 мкг | 55 мкг | 34.9% | 33.4% | 286 г |
| Фтор, F | 105.14 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 2.5% | 3804 г |
| Хром, Cr | 18.97 мкг | 50 мкг | 37.9% | 36.2% | 264 г |
| Цинк, Zn | 1.1952 мг | 12 мг | 10% | 9.6% | 1004 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.502 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.423 г | ~ | |||
| Валин | 1.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.995 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.881 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.543 г | ~ | |||
| Лизин | 2.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.364 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.697 г | ~ | |||
| Треонин | 0.868 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.297 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.834 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.536 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аланин | 1.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.529 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.714 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.776 г | ~ | |||
| Серин | 0.817 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.702 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.51 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.455 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.913 г | min 16.8 г | 5.4% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.749 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.261 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сосиски из филе, домашние составляет 104,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».