| Говядина 1 кат. | 309 г |
| Куриная грудка (филе) | 309 г |
| Батон нарезной из муки в/с (хлеб) | 111 г |
| Лук репчатый | 124 г |
| Яйцо куриное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Вода | 44 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 62 г |
| Кунжут | 19 г |
| Свинина мясная | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 982 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 12.4% | 469 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 9% | 651 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 1.9% | 3085 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 65.2 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3486 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 1.4% | 4186 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.012 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| бета Криптоксантин | 0.025 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.454 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 3.3% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 3.6% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 58.86 мг | 500 мг | 11.8% | 6.9% | 849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.715 мг | 5 мг | 14.3% | 8.3% | 699 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.408 мг | 2 мг | 20.4% | 11.9% | 490 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.229 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.8% | 3271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.947 мкг | 3 мкг | 31.6% | 18.4% | 317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.088 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.5% | 11364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.589 мг | 15 мг | 3.9% | 2.3% | 2547 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.737 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2% | 2879 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8928 мг | 20 мг | 29.5% | 17.2% | 339 г |
| Ниацин | 5.036 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.7% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 104.89 мг | 1000 мг | 10.5% | 6.1% | 953 г |
| Кремний, Si | 4.645 мг | 30 мг | 15.5% | 9% | 646 г |
| Магний, Mg | 50.75 мг | 400 мг | 12.7% | 7.4% | 788 г |
| Натрий, Na | 390.47 мг | 1300 мг | 30% | 17.5% | 333 г |
| Сера, S | 178.49 мг | 1000 мг | 17.8% | 10.4% | 560 г |
| Фосфор, P | 179.7 мг | 800 мг | 22.5% | 13.1% | 445 г |
| Хлор, Cl | 590.36 мг | 2300 мг | 25.7% | 15% | 390 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.911 мг | 18 мг | 10.6% | 6.2% | 942 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.9% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 6.064 мкг | 10 мкг | 60.6% | 35.3% | 165 г |
| Литий, Li | 1.463 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1865 мг | 2 мг | 9.3% | 5.4% | 1072 г |
| Медь, Cu | 143.97 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 8.4% | 695 г |
| Молибден, Mo | 9.598 мкг | 70 мкг | 13.7% | 8% | 729 г |
| Никель, Ni | 6.639 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 23.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.126 мкг | 55 мкг | 16.6% | 9.7% | 603 г |
| Стронций, Sr | 0.32 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.81 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1% | 5813 г |
| Хром, Cr | 10.92 мкг | 50 мкг | 21.8% | 12.7% | 458 г |
| Цинк, Zn | 2.1167 мг | 12 мг | 17.6% | 10.3% | 567 г |
| Цирконий, Zr | 0.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.768 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.849 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.687 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.261 г | ~ | |||
| Лизин | 1.437 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.563 г | ~ | |||
| Треонин | 0.678 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.237 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.69 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.279 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.269 г | ~ | |||
| Аланин | 0.819 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.303 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.645 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.274 г | ~ | |||
| Пролин | 0.72 г | ~ | |||
| Серин | 0.669 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.593 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.32 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.092 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.99 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.024 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.079 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.381 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.958 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.808 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.354 г | min 16.8 г | 20% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.108 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.369 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.867 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.676 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.615 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Биточки диетические составляет 171,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».