Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёная картошка с кабачком и филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёная картошка с кабачком и филе

Лук репчатый (Припускание) 200 г
Морковь (Припускание) 120 г
Картофель (Тушение) 1500 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 800 г
Подсолнечное масло 60 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная картошка с кабачком и филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 10.6% 962 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.6% 1806 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 4.5% 2281 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.6% 1818 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.5% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.6 мкг 900 мкг 10.1% 10.3% 993 г
бета Каротин 0.532 мг 5 мг 10.6% 10.8% 940 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 3.3% 3158 г
Витамин В4, холин 29.93 мг 500 мг 6% 6.1% 1671 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 11.8% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.344 мг 2 мг 17.2% 17.6% 581 г
Витамин В9, фолаты 4.662 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8580 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 2% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.73 мг 90 мг 5.3% 5.4% 1903 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.249 мг 15 мг 8.3% 8.5% 1201 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33557 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.1061 мг 20 мг 15.5% 15.9% 644 г
Ниацин 3.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.67 мг 2500 мг 15.9% 16.3% 627 г
Кальций, Ca 11.71 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8540 г
Кремний, Si 27.171 мг 30 мг 90.6% 92.7% 110 г
Магний, Mg 39.66 мг 400 мг 9.9% 10.1% 1009 г
Натрий, Na 20.52 мг 1300 мг 1.6% 1.6% 6335 г
Сера, S 86.54 мг 1000 мг 8.7% 8.9% 1156 г
Фосфор, P 83.9 мг 800 мг 10.5% 10.7% 954 г
Хлор, Cl 57.08 мг 2300 мг 2.5% 2.6% 4029 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 484.7 мкг ~
Бор, B 81.9 мкг ~
Ванадий, V 80.99 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 5.3% 1917 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 1.6% 6122 г
Кобальт, Co 5.529 мкг 10 мкг 55.3% 56.6% 181 г
Литий, Li 39.891 мкг ~
Марганец, Mn 0.1183 мг 2 мг 5.9% 6% 1691 г
Медь, Cu 105.86 мкг 1000 мкг 10.6% 10.8% 945 г
Молибден, Mo 8.412 мкг 70 мкг 12% 12.3% 832 г
Никель, Ni 3.045 мкг ~
Рубидий, Rb 291.7 мкг ~
Селен, Se 5.096 мкг 55 мкг 9.3% 9.5% 1079 г
Стронций, Sr 5.15 мкг ~
Фтор, F 75.94 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5267 г
Хром, Cr 12.51 мкг 50 мкг 25% 25.6% 400 г
Цинк, Zn 0.6503 мг 12 мг 5.4% 5.5% 1845 г
Цирконий, Zr 1.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.908 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.448 г ~
Аргинин* 0.626 г ~
Валин 0.47 г ~
Гистидин* 0.421 г ~
Изолейцин 0.398 г ~
Лейцин 0.683 г ~
Лизин 0.889 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.296 г ~
Треонин 0.399 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.714 г ~
Заменимые аминокислоты 0.748 г ~
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.746 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.04 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.146 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.575 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.304 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.834 г min 16.8 г 5% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.811 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.593 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.472 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Тушёная картошка с кабачком и филе составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».