| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 1000 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Масло Растительное Рафинированное [Благо] | 15 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 15.1% | 608 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.2% | 1750 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.9% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3019 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.8 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.1% | 4327 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.029 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| бета Криптоксантин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 4.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.6% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 45.32 мг | 500 мг | 9.1% | 8.4% | 1103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.599 мг | 5 мг | 12% | 11% | 835 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.275 мг | 2 мг | 13.8% | 12.7% | 727 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.307 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4815 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 6.3% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.59 мг | 90 мг | 2.9% | 2.7% | 3475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.5% | 6410 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.049 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.243 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6173 г |
| гамма Токоферол | 0.016 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2% | 4464 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8395 мг | 20 мг | 24.2% | 22.3% | 413 г |
| Ниацин | 0.393 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.87 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.8% | 1352 г |
| Кальций, Ca | 21.7 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4608 г |
| Кремний, Si | 8.783 мг | 30 мг | 29.3% | 27% | 342 г |
| Магний, Mg | 35.27 мг | 400 мг | 8.8% | 8.1% | 1134 г |
| Натрий, Na | 518.57 мг | 1300 мг | 39.9% | 36.7% | 251 г |
| Сера, S | 134.17 мг | 1000 мг | 13.4% | 12.3% | 745 г |
| Фосфор, P | 132.8 мг | 800 мг | 16.6% | 15.3% | 602 г |
| Хлор, Cl | 744.61 мг | 2300 мг | 32.4% | 29.8% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.387 мг | 18 мг | 7.7% | 7.1% | 1298 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 1.714 мкг | 10 мкг | 17.1% | 15.7% | 583 г |
| Марганец, Mn | 0.2341 мг | 2 мг | 11.7% | 10.8% | 854 г |
| Медь, Cu | 112.75 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 10.4% | 887 г |
| Молибден, Mo | 5.057 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.6% | 1384 г |
| Никель, Ni | 1.444 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.09 мкг | 55 мкг | 18.3% | 16.8% | 545 г |
| Титан, Ti | 3.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12016 г |
| Хром, Cr | 0.89 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.7% | 5618 г |
| Цинк, Zn | 1.146 мг | 12 мг | 9.6% | 8.8% | 1047 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.41 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.694 г | ~ | |||
| Валин | 0.561 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.589 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.847 г | ~ | |||
| Лизин | 0.942 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.615 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.542 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.689 г | ~ | |||
| Пролин | 0.458 г | ~ | |||
| Серин | 0.41 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.382 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 62.1 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.361 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.151 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.685 г | min 16.8 г | 4.1% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.431 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная с гречкой составляет 108,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».